Itinera

Primitivo del Salento IGP - Itinera Prima Classe 2019

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Format: 75 cl

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Empfohlener Preis: 13,75 €

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Technische Information

Hersteller	Itinera
Name	Primitivo del Salento IGP
Vielfalt	Primitivo
Jahr	2019
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Reife rote Früchte, Gewürze, Pflaumennoten
Weinbereitung	Stahlfermentation mit Temperaturkontrolle
Region	Apulien
Produktionsbereich	Salento
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Einige Monate in Stahl oder Holz
Fassart	Barrique
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren nach der Lese
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse, würzige Gerichte

Descrizione

Primitivo del Salento Prima Classe ist ein halbtrockener Rotwein aus Apulien, reinsortig, 8-10 Monate im Barrique gereift.

Ein Rot, das eine explosive Fülle offenbart. Es hat eine schöne intensive rote Farbe mit rubinroten Reflexen. Am Gaumen ist er äußerst samtig und warm, mit wichtigen Noten von reifen roten Früchten, Kirschen, Kardamom und Vanille, die die Geschmacksknospen erobern.

Sehr strukturiert, rund und elegant ausbalanciert durch weiche Tannine, passt dieser Primitivo hervorragend zu gegrilltem, gebratenem oder geschmortem Fleisch, aber auch zu gewürzten, schmackhaften Käsesorten wie Pecorino oder Caciocavallo.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Calice apertura media

Mehr Informationen

Dienen zu:

15-18°C

Wann man es trinkt:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-7 anni

Produktionsbereich

Apulien

Das Weingut

Itinera – Weingut in Varie (Veneto, Sicilia, Abruzzo, Puglia)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Itinera.

Itinera ist eine italienische Marke, die eine Auswahl an Weinen anbietet, die eine „Reise“ durch die verschiedenen Weinregionen Italiens erzählen und dabei Schaumweine sowie Weiß- und Rotweine umfassen. (itinerawine.it)

Region: Varie (Veneto, Sicilia, Abruzzo, Puglia)

Land: Italia

Rebsorten: Pinot Grigio, Glera (Prosecco), Montepulciano, Primitivo, Negroamaro, Grillo, Nero d'Avola, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Marke, die perlende, weiße und rote Weine anbietet, inspiriert von verschiedenen italienischen Regionen. Teil des Portfolios von Gruppo Argea, das mehrere regionale und nationale Marken verwaltet. Kommerzielle Präsenz auf Marktplätzen, E‑Commerce‑Plattformen und Wein‑Communities.

Alle Weine kaufen von Itinera Das Weingut Itinera

Geschichte des Weinguts

Die Marke präsentiert sich als ein Projekt, das der Entdeckung der besten italienischen Weinregionen gewidmet ist: Die offizielle Kommunikation spricht von einer Suche nach den enologischen Spitzenleistungen Italiens, nennt jedoch kein Gründungsjahr oder konkrete Produktionsdaten. Sie ist in das Markenportfolio der Gruppe Argea aufgenommen, die ihren territorialen Ansatz hervorhebt.

Produktionsphilosophie

Die Markenphilosophie dreht sich um das lateinische Konzept 'Itinerarium' — die Reise — und zielt darauf ab, den Konsumenten bei der Entdeckung regionaler Ausdrucksformen Italiens zu führen, mit Schwerpunkt auf der Erzählung des Herkunftsgebiets und auf stilistischer Vielfalt.

Terroir und Weinberge

Itinera wählt Trauben und Weinreferenzen aus mehreren italienischen Regionen; zu den offiziell genannten Gebieten gehören Venetien, Sizilien, Abruzzen und Apulien.