Jurançon Moelleux Au Capcéu - Camin Larredya

Camin Larredya

Format: 75 cl

-8%
Empfohlener Preis: 62,43 €
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Technische Information
Hersteller Camin Larredya
Name Jurançon Moelleux
Vielfalt Petit Manseng
Gradation 12.8%
Format 75 cl
Aromenprofil Exotische Früchte, Honig, weiße Blüten
Weinbereitung Niedrigtemperaturgärung, Spätlese
Region Nouvelle-Aquitaine
Produktionsbereich Jurançon
Land Frankreich
Typ Süßer Weißwein
Reifung Kurz in Stahl oder neutralem Holz
Fassart Fässer à 225L (5% neu) und Foudres à 1200L und 2500L
Farbe Goldgelb
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 5 Jahren
Paarung Blauschimmelkäse, Foie gras, Dessert

Der Jurançon Moelleux Au Capcéu vom Weingut Camin Larredya ist ein süßer Weißwein aus dem Südwesten Frankreichs, genauer gesagt aus der Region Jurançon. Dieser Wein zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Komplexität und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Süße und Säure aus.

Im Glas zeigt sich der Jurançon Moelleux Au Capcéu in einem leuchtend goldgelben Farbton. In der Nase sind intensive Noten von exotischen Früchten, reifem Pfirsich und Honig zu erkennen, bereichert durch leichte Anklänge von süßen Gewürzen und weißen Blüten. Am Gaumen offenbart der Wein eine reiche und samtige Textur, wobei eine frische Säure die Süße hervorragend ausgleicht und das Geschmackserlebnis verlängert.

Die limitierte Produktion und die sorgfältige Pflege im Weinberg und im Keller machen diesen Wein zu einer ausgezeichneten Wahl für besondere Anlässe oder als Geschenk für Liebhaber des Genres. Er harmoniert wunderbar mit Desserts auf Fruchtbasis oder mit weichen und Blauschimmelkäsen. Dieser Wein kann auch alleine, zur Meditation, genossen werden, um seine ganze Fülle und Komplexität voll auszukosten.

Das Weingut

Camin Larredya – Weingut in Jurançon, Béarn (Nouvelle‑Aquitaine)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Camin Larredya.

Kleines Weingut im Jurançon (Béarn, Frankreich), bekannt für seine trockenen und moelleux-Weißweine, die nach biologischen und biodynamischen Praktiken produziert werden, geführt von Jean‑Marc Grussaute.
Region: Jurançon, Béarn (Nouvelle‑Aquitaine)
Land: Francia
Rebsorten: Gros Manseng, Petit Manseng, Petit Courbu, Camaralet, Petit Grain
Historisches Weingut im Jurançon, spezialisiert auf trockene und moelleux Weißweine. Biologische Bewirtschaftung und deklarierte biodynamische Praktiken Nach Südosten ausgerichtete, terrassierte Weinberge auf den Hügeln von La Chapelle‑de‑Rousse. Einheimische Rebsorten des pyrenäischen Vorgebirges Auszeichnungen und Berichterstattung in Fachzeitschriften und Weinführern
Geschichte des Weinguts
Familienbetrieb in La Chapelle‑de‑Rousse. Der Weinbau wurde in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts intensiviert. Den aktuellen Qualitätsimpuls hat Jean‑Marc Grussaute gegeben, der die Rebflächen ausgebaut und das Weingut auf den Verkauf in Flaschen sowie auf Praktiken mit geringem Eingriff ausgerichtet hat.
Produktionsphilosophie
Das Weingut bevorzugt eine bodenschonende Weinbauweise und lokale Rebsorten, biologischen Anbau mit biodynamischen Praktiken, geringe Erträge und eine Vinifikation, die den Charakter des Terroirs des Vorlands der Pyrenäen zum Ausdruck bringt.
Terroir und Weinberge
Hügel und terrassierte Weinberge in La Chapelle‑de‑Rousse, in der Region Jurançon, am Fuße der Pyrenäen; ton-silizische Böden mit Aufschlüssen von Puddingstein und Kieselsteinen, die zur Mineralität der Weine beitragen.
Auszeichnungen
Erwähnungen und Auszeichnungen in Fachmedien; Anerkennungen in Weinführern und Fachkritiken.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage