Koonunga Hill Shiraz Cabernet - Penfolds 2024

Penfolds

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Format: 75 cl

-7%

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Descrizione

Der Koonunga Hill Shiraz Cabernet von Penfolds ist ein klassisches Beispiel für die australische Kunstfertigkeit, zwei der bekanntesten Rebsorten zu vermischen, um einen Wein zu schaffen, der sowohl sofort zugänglich ist als auch in Würde reifen kann. Dieser Wein spiegelt die Philosophie von Penfolds wider, qualitativ hochwertige Weine zu produzieren, die die wahre Essenz des australischen Terroirs zum Ausdruck bringen und gleichzeitig ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten.

Die Fusion von Shiraz und Cabernet Sauvignon führt zu einer perfekten Ausgewogenheit der Eigenschaften: Shiraz sorgt für Körper, Fülle und würzige Noten, während Cabernet Sauvignon Struktur, Tannine und längeres Reifepotenzial hinzufügt. Diese Synergie führt zu einem komplexen und vielschichtigen Wein, der vom ersten Schluck an die Aufmerksamkeit auf sich zieht.

Optisch zeigt der Koonunga Hill Shiraz Cabernet eine tiefrote Farbe mit violetten Reflexen, ein Zeichen seiner Jugend und Lebendigkeit. In der Nase explodiert der Wein mit Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten wie Brombeeren, Kirschen und Pflaumen, angereichert mit Noten von süßen Gewürzen, Schokolade und einem leichten Hauch von Vanille und Eiche, die ihm Komplexität verleihen, ohne die Frucht zu übertönen.

Am Gaumen zeigt der Wein eine wunderbare Harmonie zwischen der Großzügigkeit des Shiraz und der Festigkeit des Cabernet. Reife Fruchtaromen vermischen sich mit Noten von schwarzem Pfeffer, Lakritze und einem Hauch aromatischer Kräuter, unterstützt von weichen, aber präsenten Tanninen und einer frischen Säure, die zu einem langen und befriedigenden Abgang führt.

Koonunga Hill Shiraz Cabernet ist am Tisch unglaublich vielseitig und passt zu einer Vielzahl von Gerichten, von Gerichten mit rotem Fleisch wie Steaks und Braten bis hin zu würzigeren und schmackhafteren Gerichten. Es ist auch ein ausgezeichneter Begleiter für gesellige Abende, wo seine Zugänglichkeit und sein reichhaltiges, aber ausgewogenes Geschmacksprofil von allen geschätzt werden.

Koonunga Hill Shiraz Cabernet repräsentiert das Engagement von Penfolds, Weine zu kreieren, die die Identität und Vielfalt des australischen Weins widerspiegeln, und präsentiert sich als ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die einen Wein suchen, der Tradition, Qualität und Wert vereint.

Das Weingut

Penfolds – Weingut in South Australia (con vigneti e frutta proveniente da Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra, Adelaide Hills, Eden Valley, Clare Valley, Wrattonbully, Padthaway, Tasmania, ecc.)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Penfolds.

Weltweit renommierter australischer Weinproduzent, bekannt für ikonische Weine wie Grange und für ein Netzwerk aus Weinbergen und regionenübergreifender Beschaffung, das den Hausstil unterstreicht.

Region: South Australia (con vigneti e frutta proveniente da Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra, Adelaide Hills, Eden Valley, Clare Valley, Wrattonbully, Padthaway, Tasmania, ecc.)

Land: Australia

Gegründet: 1844

Rebsorten: Shiraz (Syrah), Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Riesling, Grenache, Mourvèdre (Mataro)

Grange: das ikonische Etikett, entstanden aus den Experimenten von Max Schubert und international anerkannt. Multiregionales Beschaffungssystem, das Blends und Single‑Vineyard‑Weine aus den besten Regionen South Australias und darüber hinaus ermöglicht. Die 'Bin'-Linie und weitere ikonische Bezüge, die den Stil von Penfolds verkörpern. Lange historische Tradition und zeitgemäße Innovationsorientierung im Weingut.

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Geschichte des Weinguts

Penfolds entstand in Magill, als die Eheleute Christopher und Mary Penfold 1844 die ersten Reben pflanzten. Im Laufe der Jahrzehnte entwickelte sich das Unternehmen von lokalen Produktionen von Likörweinen und Tafelweinen zu einer internationalen Größe, mit Schlüsselmomenten wie dem Wirken von Max Schubert und den Experimenten, die in den 1950er-Jahren zur Entstehung des berühmten Grange führten. Heute verbindet Penfolds Tradition und Innovation, pflegt weiterhin historische Weinberge und selektiert Trauben aus zahlreichen Regionen für seine Spitzenweine.

Produktionsphilosophie

Der Unternehmensansatz verbindet technische Präzision und Kreativität: Penfolds legt Wert auf die Herausbildung eines charakteristischen Hausstils durch die Auswahl der Anbaugebiete, Experimente im Keller und eine Vision, die Wissenschaft und Handwerkskunst vereint, um langlebige und wiedererkennbare Weine zu erzeugen.

Terroir und Weinberge

Historischer Sitz in Magill mit Bezugsquellen aus vielen australischen Weinregionen, darunter Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra, Adelaide Hills, Eden Valley, Clare Valley und Wrattonbully sowie aus kühleren Gebieten wie Tasmanien; zudem unterhält Penfolds internationale Projekte und Fruchtquellen, beispielsweise im Napa Valley in den Vereinigten Staaten.