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La Forra Chianti Classico Riserva DOCG - 1994 - Cassa Legno - Tenuta di Nozzole - Folonari 1994

Name: La Forra Chianti Classico Riserva DOCG - 1994 - Cassa Legno - Tenuta di Nozzole - Folonari
Brand: Folonari
SKU: Folonari-15425/94
Price: 56.33 EUR
Availability: OutOfStock

Folonari

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Sangiovese 95% · Cabernet Sauvignon 5% · La Forra Chianti Classico Riserva DOCG · 75 cl · 1994

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Technische Information

Hersteller	Folonari
Name	La Forra Chianti Classico Riserva DOCG
Vielfalt	Sangiovese 95% · Cabernet Sauvignon 5%
Jahr	1994
Gradation	15.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Reife rote Früchte, Sauerkirsche, tertiäre Noten, feine Tannine
Weinbereitung	Mazeration mit Délessage und Pump-overs in Edelstahl bei 28°C, ~20 Tage
Region	Toskana
Produktionsbereich	Tenuta di Nozzole, Contrada La Forra, Greve in Chianti
Land	Italien
Typ	Chianti Classico Riserva DOCG
Reifung	3 Monate in Edelstahl; 16–18 Monate in 500-L-Fässern französischer Eiche; min. 6 Monate Flasche
Fassart	500-Liter-Fässer aus französischer Eiche
Farbe	Rot
Empfohlener Verbrauch	Lagerfähigkeit bis zu 10 Jahre
Paarung	Taube gefüllt mit schwarzem Trüffel; Frühlingszwiebeln, glasierte Möhren

Descrizione

La Forra Chianti Classico Riserva DOCG 1994 von Tenuta di Nozzole und Folonari wird in Holzkiste geliefert. Es handelt sich um ein gereiftes Exemplar, das die Spuren der Zeit zeigt ohne Übertreibung; im Glas präsentiert es sich mit einer Farbe, die an jugendliche Lebendigkeit verloren hat, und zeigt rubinrote Töne und je nach Jahrgang leichte granatfarbene Nuancen. In der Nase treten Noten von reifen Früchten, Anklänge von Gewürzen und ein erdiger Unterton hervor, die Komplexität verleihen und ein zurückhaltendes, ausgewogenes Profil bewahren.

Am Gaumen trocken und tanninbetont, aber inzwischen integriert, mit guter Persistenz und einem Finale, das an Pflaume, süßen Tabak und leichte Ledernoten erinnert. Um es bestmöglich zu genießen, empfiehlt sich ein vorsichtiges Öffnen und eine kurze Dekantierung, serviert bei mäßiger Temperatur. Es passt gut zu traditionellen Gerichten auf Basis von Braten, Federwild und gereiften Käsesorten. Ideal für jene, die einen Chianti Classico Riserva mit deutlichen Reifezeichen und eleganter Präsenz in der Flasche suchen.

Das Weingut

Folonari – Weingut in Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Folonari.

Historische Marke, verbunden mit einer italienischen Winzerfamilie mit Wurzeln in der Provinz Brescia; heute mit Weingütern in der Toskana vertreten und mit einem umfangreichen Portfolio an Weinen, die national und international vermarktet werden.

Region: Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Land: Italia

Gegründet: 2000

Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Noir, Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega, Trebbiano di Soave, Merlot, Montepulciano, Moscato, Friulano, Ribolla Gialla, Picolit

Winzerfamilie mit dokumentierter Tätigkeit ab dem 18./19. Jahrhundert. Gruppo Tenute, geführt von Ambrogio und Giovanni Folonari, mit fünf toskanischen Weingütern und einem diversifizierten Portfolio. Rund 250 Hektar Rebfläche in den betriebseigenen Weingütern. Die angegebene Produktionsmenge liegt bei rund 1,2 Millionen Flaschen. Weinangebot mit typischen Weinen aus Venetien und aus der Toskana.

Alle Weine kaufen von Folonari Das Weingut Folonari

Geschichte des Weinguts

Die Familie Folonari hat im Raum Brescia eine lange Tradition und ist bereits seit Ende des 18. Jahrhunderts in der Weinproduktion tätig. Ende des 19. Jahrhunderts wurde der Sitz nach Brescia verlegt, und in den ersten Jahren des 20. Jahrhunderts erwarb die Familie das historische Weingut Ruffino. In den 1960er-Jahren leitete Nino Folonari die Wende zur Qualität ein, indem er Anwesen im Chianti erwarb. Im Jahr 2000 gründeten Ambrogio und Giovanni Folonari Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, die mehrere landwirtschaftliche Betriebe in der Toskana vereint, während die Marke Folonari mit einem breiten Sortiment an Tafelweinen und Weinen mit geschützter Herkunftsbezeichnung vertreten ist.

Produktionsphilosophie

Die Anbaugebiete aufzuwerten, Tradition und Innovation zu verbinden und auf die Qualität der Trauben zu setzen, um wiedererkennbare, regionstypische Weine zu erzeugen; das Unternehmensprojekt sieht Investitionen in die Weingüter und Aufmerksamkeit für die Vielfalt der Terroirs vor.

Terroir und Weinberge

Sitz und Weingüter vorwiegend in der Toskana, mit Produktion und Präsenz auch in nordöstlichen Regionen wie Venetien und Gebieten wie dem Collio; die Unternehmensgeschichte beginnt im Bresciano und umfasst Bezüge zu Gebieten am Gardasee und darüber hinaus.

Auszeichnungen

Die Auszeichnung "Vinitaly Territory Ambassador" wurde an Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute verliehen.