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Brunello di Montalcino DOCG - 1999 - Cassa Legno - Tenuta la Fuga - Folonari 1999

Name: Brunello di Montalcino DOCG - 1999 - Cassa Legno - Tenuta la Fuga - Folonari
Brand: Folonari
SKU: Folonari-20110/99
Price: 81.36 EUR
Availability: OutOfStock

Folonari

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Sangiovese 100% · Brunello di Montalcino DOCG · 75 cl · 1999

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Technische Information

Hersteller	Folonari
Name	Brunello di Montalcino DOCG
Vielfalt	Sangiovese 100%
Jahr	1999
Gradation	15.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Komplexe Aromen; aristokratische Tannine; sehr anhaltendes Finale
Weinbereitung	Vinifikation in Edelstahl 28°C; Mazeration ca. 20 Tage
Region	Toskana
Produktionsbereich	Weinberge Tenuta La Fuga, südwestlich Montalcino (Camigliano)
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	4 Jahre; mind. 24 Monate in Slavonischen Fässern; 12 Monate Flasche
Fassart	Slawonische Eichenfässer 25 hl
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18 °C
Empfohlener Verbrauch	Bis zu 30 Jahre
Paarung	Ente in Porchetta mit wilden Fenchelsamen

Descrizione

Dieser Brunello di Montalcino DOCG 1999 von Tenuta la Fuga - Folonari zeigt ein vom Alter geprägtes Profil: Die Farbe neigt ins Granatrote mit orangenen Reflexen, während in der Nase gereifte Noten von getrockneten Früchten, Unterholz und feinen Gewürzen auftreten. Am Gaumen wirkt er weich und umhüllend, mit sanften Tanninen und einer Ausgewogenheit, die Tiefe eher als Frische betont. Insgesamt bewahrt er eine zurückhaltende Kompaktheit, typisch für gereifte Jahrgangsweine, geeignet für Liebhaber bereits entwickelter Flaschen.

Die Holzkiste vermittelt zusätzlichen Sorgfaltscharakter bei der Aufbewahrung und macht ihn auch als Geschenk oder für eine Sammlung passend. Es wird empfohlen, die Flasche einige Stunden vor dem Servieren zu öffnen, bei etwa 16–18 Grad zu servieren und dazu Braten, kräftige Schmorgerichte oder gereifte Käsesorten zu kombinieren. Bei einem reifen Jahrgang ist es wichtig, den Erhaltungszustand des Korkens und der Flasche vor dem Kauf zu prüfen; wer weitere Entwicklung in der Flasche wünscht, sollte diese an einem stabilen Ort ohne Temperaturschwankungen lagern. Angaben zu Rebsorten, Vinifikationstechniken und Ausbau sind für dieses Los nicht verfügbar.

Das Weingut

Folonari – Weingut in Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Folonari.

Historische Marke, verbunden mit einer italienischen Winzerfamilie mit Wurzeln in der Provinz Brescia; heute mit Weingütern in der Toskana vertreten und mit einem umfangreichen Portfolio an Weinen, die national und international vermarktet werden.

Region: Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Land: Italia

Gegründet: 2000

Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Noir, Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega, Trebbiano di Soave, Merlot, Montepulciano, Moscato, Friulano, Ribolla Gialla, Picolit

Winzerfamilie mit dokumentierter Tätigkeit ab dem 18./19. Jahrhundert. Gruppo Tenute, geführt von Ambrogio und Giovanni Folonari, mit fünf toskanischen Weingütern und einem diversifizierten Portfolio. Rund 250 Hektar Rebfläche in den betriebseigenen Weingütern. Die angegebene Produktionsmenge liegt bei rund 1,2 Millionen Flaschen. Weinangebot mit typischen Weinen aus Venetien und aus der Toskana.

Alle Weine kaufen von Folonari Das Weingut Folonari

Geschichte des Weinguts

Die Familie Folonari hat im Raum Brescia eine lange Tradition und ist bereits seit Ende des 18. Jahrhunderts in der Weinproduktion tätig. Ende des 19. Jahrhunderts wurde der Sitz nach Brescia verlegt, und in den ersten Jahren des 20. Jahrhunderts erwarb die Familie das historische Weingut Ruffino. In den 1960er-Jahren leitete Nino Folonari die Wende zur Qualität ein, indem er Anwesen im Chianti erwarb. Im Jahr 2000 gründeten Ambrogio und Giovanni Folonari Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, die mehrere landwirtschaftliche Betriebe in der Toskana vereint, während die Marke Folonari mit einem breiten Sortiment an Tafelweinen und Weinen mit geschützter Herkunftsbezeichnung vertreten ist.

Produktionsphilosophie

Die Anbaugebiete aufzuwerten, Tradition und Innovation zu verbinden und auf die Qualität der Trauben zu setzen, um wiedererkennbare, regionstypische Weine zu erzeugen; das Unternehmensprojekt sieht Investitionen in die Weingüter und Aufmerksamkeit für die Vielfalt der Terroirs vor.

Terroir und Weinberge

Sitz und Weingüter vorwiegend in der Toskana, mit Produktion und Präsenz auch in nordöstlichen Regionen wie Venetien und Gebieten wie dem Collio; die Unternehmensgeschichte beginnt im Bresciano und umfasst Bezüge zu Gebieten am Gardasee und darüber hinaus.

Auszeichnungen

Die Auszeichnung "Vinitaly Territory Ambassador" wurde an Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute verliehen.