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Brunello di Montalcino DOCG - 2019 - Magnum - Cassa Legno - Tenuta la Fuga - Folonari 2019

Name: Brunello di Montalcino DOCG - 2019 - Magnum - Cassa Legno - Tenuta la Fuga - Folonari
Brand: Folonari
SKU: Folonari-20117/19
Price: 79.98 EUR
Availability: OutOfStock

Folonari

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Sangiovese 100% · Brunello di Montalcino DOCG · 150 cl · 2019

-15%

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Technische Information

Hersteller	Folonari
Name	Brunello di Montalcino DOCG
Vielfalt	Sangiovese 100%
Jahr	2019
Gradation	15.0%
Format	150 cl
Aromenprofil	Waldbeeren, Orangenschale, Blumen, Zeder, Walnuss, nasse Blätter
Weinbereitung	Vergärung in Edelstahl; Maischegärung ca. 20 Tage
Region	Toskana
Produktionsbereich	Tenuta La Fuga, Camigliano (Südwest von Montalcino)
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Reifung 4 Jahre; mind. 24 Monate Slavonische Fässer; 12 Monate Flasche
Fassart	Slawonische Eichenfässer zu 25 hl
Farbe	Rubinrot mit granatfarbenen Nuancen
Serviertemperatur	16-20 °C
Empfohlener Verbrauch	Ideal konsumierbar 2024-2034
Paarung	Ente in porchetta mit wilden Fenchelsamen

Descrizione

Dieser Brunello di Montalcino DOCG 2019 von Tenuta la Fuga, angeboten von Folonari im Magnum-Format und in einer Holzkiste verpackt, zeigt ein ausgewogenes, zurückhaltendes Profil. Im Glas präsentiert er eine lebendige Farbe mit Nuancen, die zur Betrachtung der Dichte einladen. Der Ansatz des Weins ist bedacht: das Bukett erinnert an reife rote Früchte, leichte erdige Noten und einen Hauch feiner Gewürze, ohne Übertreibung. Die Struktur ist klar erkennbar, spürbar in Körper und Persistenz, bleibt dabei jedoch stets harmonisch.

Er sollte kontrolliert temperiert serviert und, wer die aromatischen Profile öffnen möchte, dekantiert werden; das Magnum-Format fördert eine langsamere Entwicklung in der Flasche. Klassische Kombinationen umfassen Gerichte mit rotem Fleisch, Wild und gereiften Käsesorten; er eignet sich auch für meditative Verkostungsmomente. Für Käufer der Holzkisten-Version bietet die Verpackung einen Mehrwert für Aufbewahrung und als Geschenk. Es handelt sich um einen Wein für jene, die einen zurückhaltenden Brunello mit Charakter suchen, geeignet für Anlässe, bei denen Qualität ohne aufdringliche Gesten gefragt ist.

Das Weingut

Folonari – Weingut in Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Folonari.

Historische Marke, verbunden mit einer italienischen Winzerfamilie mit Wurzeln in der Provinz Brescia; heute mit Weingütern in der Toskana vertreten und mit einem umfangreichen Portfolio an Weinen, die national und international vermarktet werden.

Region: Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Land: Italia

Gegründet: 2000

Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Noir, Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega, Trebbiano di Soave, Merlot, Montepulciano, Moscato, Friulano, Ribolla Gialla, Picolit

Winzerfamilie mit dokumentierter Tätigkeit ab dem 18./19. Jahrhundert. Gruppo Tenute, geführt von Ambrogio und Giovanni Folonari, mit fünf toskanischen Weingütern und einem diversifizierten Portfolio. Rund 250 Hektar Rebfläche in den betriebseigenen Weingütern. Die angegebene Produktionsmenge liegt bei rund 1,2 Millionen Flaschen. Weinangebot mit typischen Weinen aus Venetien und aus der Toskana.

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Geschichte des Weinguts

Die Familie Folonari hat im Raum Brescia eine lange Tradition und ist bereits seit Ende des 18. Jahrhunderts in der Weinproduktion tätig. Ende des 19. Jahrhunderts wurde der Sitz nach Brescia verlegt, und in den ersten Jahren des 20. Jahrhunderts erwarb die Familie das historische Weingut Ruffino. In den 1960er-Jahren leitete Nino Folonari die Wende zur Qualität ein, indem er Anwesen im Chianti erwarb. Im Jahr 2000 gründeten Ambrogio und Giovanni Folonari Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, die mehrere landwirtschaftliche Betriebe in der Toskana vereint, während die Marke Folonari mit einem breiten Sortiment an Tafelweinen und Weinen mit geschützter Herkunftsbezeichnung vertreten ist.

Produktionsphilosophie

Die Anbaugebiete aufzuwerten, Tradition und Innovation zu verbinden und auf die Qualität der Trauben zu setzen, um wiedererkennbare, regionstypische Weine zu erzeugen; das Unternehmensprojekt sieht Investitionen in die Weingüter und Aufmerksamkeit für die Vielfalt der Terroirs vor.

Terroir und Weinberge

Sitz und Weingüter vorwiegend in der Toskana, mit Produktion und Präsenz auch in nordöstlichen Regionen wie Venetien und Gebieten wie dem Collio; die Unternehmensgeschichte beginnt im Bresciano und umfasst Bezüge zu Gebieten am Gardasee und darüber hinaus.

Auszeichnungen

Die Auszeichnung "Vinitaly Territory Ambassador" wurde an Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute verliehen.