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La Pietra Chardonnay Toscana IGT - 1988 - Cassa Legno - Tenute del Cabreo - Folonari 1988

Name: La Pietra Chardonnay Toscana IGT - 1988 - Cassa Legno - Tenute del Cabreo - Folonari
Brand: Folonari
SKU: Folonari-35005/88
Price: 96.43 EUR
Availability: OutOfStock

Folonari

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Chardonnay · Toskana I.G.T. · 75 cl · 1988

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Technische Information

Hersteller	Folonari
Name	Toskana I.G.T.
Vielfalt	Chardonnay
Jahr	1988
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Kamille, Tee, Salbei, Kräuter, Cédrat, Zitronenschale, Röstnoten
Weinbereitung	Anfangsvergärung im Edelstahl, Umbottung ins Holz, bâtonnage
Region	Toskana
Produktionsbereich	Hügel von Panzano in Chianti (Tenute del Cabreo)
Land	Italien
Typ	Stiller Weißwein
Reifung	Mindestens 24 Monate in Tonneau; Flaschenreifung
Fassart	Tonneau aus französischer Eiche (5 hl)
Farbe	Strohgelb mit goldenen Reflexen
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 15 Jahren nach der Jahrgangsangabe konsumieren
Paarung	Fisch, Schalentiere und helles Geflügel; leichte Gerichte

Descrizione

La Pietra Chardonnay Toscana IGT 1988, angeboten in einer Holzkiste von Tenute del Cabreo in Zusammenarbeit mit Folonari, ist ein als Chardonnay ausgewiesener Weißwein der Bezeichnung Toscana IGT. Etikett und Verpackung zeugen von einer sorgfältigen Präsentation: die Holzkiste deutet auf Aufmerksamkeit bei Lagerung und Versand hin. Die Angabe des Jahrgangs 1988 bleibt die einzige zeitliche Referenz; weitergehende Angaben zur Vinifikation oder zum Ausbau sind über die vom Produzenten genannten Informationen hinaus nicht verfügbar. Im Glas sind zurückhaltende und sachliche Beobachtungen angebracht: Farbe und Aromen können vom Alter und der Rebsorte geprägt sein, ohne dass nicht durch Daten gedeckte Aussagen getroffen werden. Für den Ausschank empfiehlt sich eine frische, nicht zu niedrige Serviertemperatur, um die sortentypischen Merkmale zu erkennen; klassische Kombinationen mit Fischgerichten, hellem Fleisch oder frischen Käsesorten erscheinen geeignet, wobei die persönliche Beurteilung und der Zustand der Flasche nach Jahrzehnten der Lagerung zu berücksichtigen sind.

Das Weingut

Folonari – Weingut in Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Folonari.

Historische Marke, verbunden mit einer italienischen Winzerfamilie mit Wurzeln in der Provinz Brescia; heute mit Weingütern in der Toskana vertreten und mit einem umfangreichen Portfolio an Weinen, die national und international vermarktet werden.

Region: Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Land: Italia

Gegründet: 2000

Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Noir, Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega, Trebbiano di Soave, Merlot, Montepulciano, Moscato, Friulano, Ribolla Gialla, Picolit

Winzerfamilie mit dokumentierter Tätigkeit ab dem 18./19. Jahrhundert. Gruppo Tenute, geführt von Ambrogio und Giovanni Folonari, mit fünf toskanischen Weingütern und einem diversifizierten Portfolio. Rund 250 Hektar Rebfläche in den betriebseigenen Weingütern. Die angegebene Produktionsmenge liegt bei rund 1,2 Millionen Flaschen. Weinangebot mit typischen Weinen aus Venetien und aus der Toskana.

Alle Weine kaufen von Folonari Das Weingut Folonari

Geschichte des Weinguts

Die Familie Folonari hat im Raum Brescia eine lange Tradition und ist bereits seit Ende des 18. Jahrhunderts in der Weinproduktion tätig. Ende des 19. Jahrhunderts wurde der Sitz nach Brescia verlegt, und in den ersten Jahren des 20. Jahrhunderts erwarb die Familie das historische Weingut Ruffino. In den 1960er-Jahren leitete Nino Folonari die Wende zur Qualität ein, indem er Anwesen im Chianti erwarb. Im Jahr 2000 gründeten Ambrogio und Giovanni Folonari Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, die mehrere landwirtschaftliche Betriebe in der Toskana vereint, während die Marke Folonari mit einem breiten Sortiment an Tafelweinen und Weinen mit geschützter Herkunftsbezeichnung vertreten ist.

Produktionsphilosophie

Die Anbaugebiete aufzuwerten, Tradition und Innovation zu verbinden und auf die Qualität der Trauben zu setzen, um wiedererkennbare, regionstypische Weine zu erzeugen; das Unternehmensprojekt sieht Investitionen in die Weingüter und Aufmerksamkeit für die Vielfalt der Terroirs vor.

Terroir und Weinberge

Sitz und Weingüter vorwiegend in der Toskana, mit Produktion und Präsenz auch in nordöstlichen Regionen wie Venetien und Gebieten wie dem Collio; die Unternehmensgeschichte beginnt im Bresciano und umfasst Bezüge zu Gebieten am Gardasee und darüber hinaus.

Auszeichnungen

Die Auszeichnung "Vinitaly Territory Ambassador" wurde an Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute verliehen.