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La Pietra Chardonnay Toscana IGT - 1990 - Cassa Legno - Tenute del Cabreo - Folonari 1990

Name: La Pietra Chardonnay Toscana IGT - 1990 - Cassa Legno - Tenute del Cabreo - Folonari
Brand: Folonari
SKU: Folonari-35005/90
Price: 96.43 EUR
Availability: OutOfStock

Folonari

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Chardonnay 100% · Chardonnay Toskana IGT · 75 cl · 1990

-20%

96,43 €

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Technische Information

Hersteller	Folonari
Name	Chardonnay Toskana IGT
Vielfalt	Chardonnay 100%
Jahr	1990
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Kamille, getrockneter Tee, Honig, Salbei, Zedern, Zitronenschale
Weinbereitung	Gärung im Stahl, Umzug und Reifung im Holz
Region	Toskana
Produktionsbereich	Hügel von Panzano in Chianti (Tenute del Cabreo)
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Ca. 24 Monate im Tonneau; Flaschenreifung
Fassart	Tonneau (Eiche)
Farbe	Helles strohgelb, brillant
Serviertemperatur	14–16 °C
Empfohlener Verbrauch	Lagerfähig bis zu 15 Jahre nach der Ernte
Paarung	Fischgerichte; weißes Fleisch; weiche Käsesorten

Descrizione

La Pietra Chardonnay Toscana IGT 1990 di Tenute del Cabreo, angeboten von Folonari und präsentiert in einer Holzkiste, ist ein gereifter Weißwein, der das Bild des Jahrgangs widerspiegelt. In der Nase zeigt er ein entwickeltes Profil mit Anklängen reifer Früchte, Noten von Trockenfrüchten und dezenten mineralischen Nuancen; am Gaumen wirkt er vollmundig, mit noch vorhandener Säure und einer kaum wahrnehmbaren tanninähnlichen Struktur, wie sie bei gealterten Weißweinen auftreten kann. Das Gleichgewicht zwischen Würze und Struktur empfiehlt einen behutsamen Genuss und die Überprüfung des Flaschenzustands vor dem Öffnen.

Servieren bei frischer, nicht eiskalter Temperatur (etwa 10–12 °C); gegebenenfalls kann eine kontrollierte Belüftung helfen, eventuelle Verschlussnoten zu mildern. Passt zu Gerichten mit Fisch in Sauce, herzhaften weißen Fleischgerichten und nicht zu kräftigen gereiften Käsesorten. Die Holzkiste erleichtert Lagerung und Präsentation; bei Sammlerkäufen oder zum Verzehr den Zustand von Etikett und Korken prüfen. Technische oder historische Angaben über die in der Bezeichnung genannten Informationen hinaus liegen nicht vor.

Das Weingut

Folonari – Weingut in Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Folonari.

Historische Marke, verbunden mit einer italienischen Winzerfamilie mit Wurzeln in der Provinz Brescia; heute mit Weingütern in der Toskana vertreten und mit einem umfangreichen Portfolio an Weinen, die national und international vermarktet werden.

Region: Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Land: Italia

Gegründet: 2000

Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Noir, Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega, Trebbiano di Soave, Merlot, Montepulciano, Moscato, Friulano, Ribolla Gialla, Picolit

Winzerfamilie mit dokumentierter Tätigkeit ab dem 18./19. Jahrhundert. Gruppo Tenute, geführt von Ambrogio und Giovanni Folonari, mit fünf toskanischen Weingütern und einem diversifizierten Portfolio. Rund 250 Hektar Rebfläche in den betriebseigenen Weingütern. Die angegebene Produktionsmenge liegt bei rund 1,2 Millionen Flaschen. Weinangebot mit typischen Weinen aus Venetien und aus der Toskana.

Alle Weine kaufen von Folonari Das Weingut Folonari

Geschichte des Weinguts

Die Familie Folonari hat im Raum Brescia eine lange Tradition und ist bereits seit Ende des 18. Jahrhunderts in der Weinproduktion tätig. Ende des 19. Jahrhunderts wurde der Sitz nach Brescia verlegt, und in den ersten Jahren des 20. Jahrhunderts erwarb die Familie das historische Weingut Ruffino. In den 1960er-Jahren leitete Nino Folonari die Wende zur Qualität ein, indem er Anwesen im Chianti erwarb. Im Jahr 2000 gründeten Ambrogio und Giovanni Folonari Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, die mehrere landwirtschaftliche Betriebe in der Toskana vereint, während die Marke Folonari mit einem breiten Sortiment an Tafelweinen und Weinen mit geschützter Herkunftsbezeichnung vertreten ist.

Produktionsphilosophie

Die Anbaugebiete aufzuwerten, Tradition und Innovation zu verbinden und auf die Qualität der Trauben zu setzen, um wiedererkennbare, regionstypische Weine zu erzeugen; das Unternehmensprojekt sieht Investitionen in die Weingüter und Aufmerksamkeit für die Vielfalt der Terroirs vor.

Terroir und Weinberge

Sitz und Weingüter vorwiegend in der Toskana, mit Produktion und Präsenz auch in nordöstlichen Regionen wie Venetien und Gebieten wie dem Collio; die Unternehmensgeschichte beginnt im Bresciano und umfasst Bezüge zu Gebieten am Gardasee und darüber hinaus.

Auszeichnungen

Die Auszeichnung "Vinitaly Territory Ambassador" wurde an Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute verliehen.