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La Pietra Chardonnay Toscana IGT - 1994 - Cassa Legno - Tenute del Cabreo - Folonari 1994

Name: La Pietra Chardonnay Toscana IGT - 1994 - Cassa Legno - Tenute del Cabreo - Folonari
Brand: Folonari
SKU: Folonari-35005/94
Price: 75.1 EUR
Availability: OutOfStock

Folonari

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Chardonnay 100% · Toskana IGT · 75 cl · 1994

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Technische Information

Hersteller	Folonari
Name	Toskana IGT
Vielfalt	Chardonnay 100%
Jahr	1994
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Kamille, getrockneter Tee, Honig, Salbei, Zeder, Zitronenschale
Weinbereitung	Schonende Pressung; Gärung in Edelstahl und 5 hl-Fässern
Restzucker	Trocken
Region	Toskana
Produktionsbereich	Tenute del Cabreo, Hügel von Panzano in Chianti
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	12 Monate in Tonneaux; mind. 6 Monate Flaschenreife
Fassart	Geröstete Eichen-Tonneaux à 5 hl
Farbe	Goldgelb
Serviertemperatur	10-12 °C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 15 Jahren nach der Lese
Paarung	Fischvorspeisen; Fischgerichte; weißes Fleisch

Descrizione

La Pietra Chardonnay Toscana IGT 1994 ist ein historisches Angebot von Tenute del Cabreo in Zusammenarbeit mit Folonari, geliefert in Holzkiste. Es handelt sich um einen Weißwein aus Chardonnay und klassifiziert als Toscana IGT; die Flasche in Holzkiste deutet auf eine sammlerische Ausrichtung hin. Etikett und Jahrgang ordnen ihn in die Kategorie der Jahrgangsweine ein, geeignet für jene, die Flaschen mit mehreren Jahrzehnten Flaschenreifung suchen. Das Exemplar ist in seiner Integrität als konserviertes Produkt zu betrachten.

Beim Servieren sollte der Erhaltungszustand der Flasche überprüft und das Öffnen mit Vorsicht vorgenommen werden; die organoleptischen Eigenschaften können zeittypische Entwicklungen zeigen, daher empfehlen wir Kombinationen mit dezent strukturierten Speisen wie gebackenem Fisch, hellem Fleisch oder weich gereiftem Käse, wobei zu beachten ist, dass sich das Profil verändern kann. Die Lagerung an einem kühlen Ort mit konstanter Temperatur fördert die verbleibende Stabilität des Weins. Angaben zur Herstellung oder zu gegebenenfalls angewandten Techniken sind hier nicht aufgeführt: Für weitere Details empfiehlt sich ein Blick auf das Etikett oder die Rückfrage beim Verkäufer.

Das Weingut

Folonari – Weingut in Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Folonari.

Historische Marke, verbunden mit einer italienischen Winzerfamilie mit Wurzeln in der Provinz Brescia; heute mit Weingütern in der Toskana vertreten und mit einem umfangreichen Portfolio an Weinen, die national und international vermarktet werden.

Region: Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Land: Italia

Gegründet: 2000

Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Noir, Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega, Trebbiano di Soave, Merlot, Montepulciano, Moscato, Friulano, Ribolla Gialla, Picolit

Winzerfamilie mit dokumentierter Tätigkeit ab dem 18./19. Jahrhundert. Gruppo Tenute, geführt von Ambrogio und Giovanni Folonari, mit fünf toskanischen Weingütern und einem diversifizierten Portfolio. Rund 250 Hektar Rebfläche in den betriebseigenen Weingütern. Die angegebene Produktionsmenge liegt bei rund 1,2 Millionen Flaschen. Weinangebot mit typischen Weinen aus Venetien und aus der Toskana.

Alle Weine kaufen von Folonari Das Weingut Folonari

Geschichte des Weinguts

Die Familie Folonari hat im Raum Brescia eine lange Tradition und ist bereits seit Ende des 18. Jahrhunderts in der Weinproduktion tätig. Ende des 19. Jahrhunderts wurde der Sitz nach Brescia verlegt, und in den ersten Jahren des 20. Jahrhunderts erwarb die Familie das historische Weingut Ruffino. In den 1960er-Jahren leitete Nino Folonari die Wende zur Qualität ein, indem er Anwesen im Chianti erwarb. Im Jahr 2000 gründeten Ambrogio und Giovanni Folonari Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, die mehrere landwirtschaftliche Betriebe in der Toskana vereint, während die Marke Folonari mit einem breiten Sortiment an Tafelweinen und Weinen mit geschützter Herkunftsbezeichnung vertreten ist.

Produktionsphilosophie

Die Anbaugebiete aufzuwerten, Tradition und Innovation zu verbinden und auf die Qualität der Trauben zu setzen, um wiedererkennbare, regionstypische Weine zu erzeugen; das Unternehmensprojekt sieht Investitionen in die Weingüter und Aufmerksamkeit für die Vielfalt der Terroirs vor.

Terroir und Weinberge

Sitz und Weingüter vorwiegend in der Toskana, mit Produktion und Präsenz auch in nordöstlichen Regionen wie Venetien und Gebieten wie dem Collio; die Unternehmensgeschichte beginnt im Bresciano und umfasst Bezüge zu Gebieten am Gardasee und darüber hinaus.

Auszeichnungen

Die Auszeichnung "Vinitaly Territory Ambassador" wurde an Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute verliehen.