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La Pietra Chardonnay Toscana IGT - 1995 - Cassa Legno - Tenute del Cabreo - Folonari 1995

Name: La Pietra Chardonnay Toscana IGT - 1995 - Cassa Legno - Tenute del Cabreo - Folonari
Brand: Folonari
SKU: Folonari-35005/95
Price: 75.1 EUR
Availability: OutOfStock

Folonari

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Chardonnay 100% · Toscana IGT · 75 cl · 1995

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Technische Information

Hersteller	Folonari
Name	Toscana IGT
Vielfalt	Chardonnay 100%
Jahr	1995
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Kamille, getrockneter Tee, Honig, Salbei, Zitrus, Zitronenschale.
Weinbereitung	Sanfte Pressung; 24h Dekantieren; teilweise in Edelstahl und Holz vergoren.
Region	Toskana
Produktionsbereich	Hügel von Panzano in Chianti (Tenute del Cabreo)
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	12 Monate in Tonneaux; Mindestreife 6 Monate in Flasche.
Fassart	Getoastete Eichen-Tonneaux 5 hl; 50% neu, 50% 2./3. Verwendung.
Farbe	Goldgelb
Serviertemperatur	14-16 °C
Empfohlener Verbrauch	Bis zu 15 Jahre
Paarung	Speisen mit hellem Erscheinungsbild (leichte Gerichte).

Descrizione

La Pietra Chardonnay Toscana IGT 1995 von Tenute del Cabreo - Folonari ist eine Jahrgangsflasche, die sich auf Chardonnay und die Herkunftsbezeichnung Toscana IGT bezieht. Etikett und Verpackung (Holzkiste) deuten auf eine sorgfältige Präsentation hin; da es sich um einen älteren Jahrgang handelt, ist es wichtig, vor dem Kauf den Zustand der Flasche, des Korkens und die Lagerung beim Verkäufer zu prüfen. Dieser Wein sollte aufgrund seines Alters als Sammel- oder Verkostungsflasche betrachtet werden, wobei einzelne Exemplare je nach Kellerführung und Kühlkette variieren können.

Bei der Verkostung ist Vorsicht geboten: Die Flasche kurz vor dem Servieren öffnen, Farbe und Aroma prüfen und auf mögliche entwickelte Noten achten, wie sie bei gereiften Weißweinen vorkommen. Die empfohlene Serviertemperatur liegt kühl, aber nicht eiskalt (etwa 10–12 °C); bei Bedarf kann eine leichte Belüftung helfen, Aromen freizusetzen. Passende Kombinationen sind nicht zu kräftige, gereifte Käsesorten, gehaltvollere Fischgerichte, Pilze und Zubereitungen mit Butter oder Sahne. Für genaue Angaben zum Flaschenzustand und zur Lagergeschichte den Verkäufer kontaktieren.

Das Weingut

Folonari – Weingut in Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Folonari.

Historische Marke, verbunden mit einer italienischen Winzerfamilie mit Wurzeln in der Provinz Brescia; heute mit Weingütern in der Toskana vertreten und mit einem umfangreichen Portfolio an Weinen, die national und international vermarktet werden.

Region: Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Land: Italia

Gegründet: 2000

Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Noir, Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega, Trebbiano di Soave, Merlot, Montepulciano, Moscato, Friulano, Ribolla Gialla, Picolit

Winzerfamilie mit dokumentierter Tätigkeit ab dem 18./19. Jahrhundert. Gruppo Tenute, geführt von Ambrogio und Giovanni Folonari, mit fünf toskanischen Weingütern und einem diversifizierten Portfolio. Rund 250 Hektar Rebfläche in den betriebseigenen Weingütern. Die angegebene Produktionsmenge liegt bei rund 1,2 Millionen Flaschen. Weinangebot mit typischen Weinen aus Venetien und aus der Toskana.

Alle Weine kaufen von Folonari Das Weingut Folonari

Geschichte des Weinguts

Die Familie Folonari hat im Raum Brescia eine lange Tradition und ist bereits seit Ende des 18. Jahrhunderts in der Weinproduktion tätig. Ende des 19. Jahrhunderts wurde der Sitz nach Brescia verlegt, und in den ersten Jahren des 20. Jahrhunderts erwarb die Familie das historische Weingut Ruffino. In den 1960er-Jahren leitete Nino Folonari die Wende zur Qualität ein, indem er Anwesen im Chianti erwarb. Im Jahr 2000 gründeten Ambrogio und Giovanni Folonari Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, die mehrere landwirtschaftliche Betriebe in der Toskana vereint, während die Marke Folonari mit einem breiten Sortiment an Tafelweinen und Weinen mit geschützter Herkunftsbezeichnung vertreten ist.

Produktionsphilosophie

Die Anbaugebiete aufzuwerten, Tradition und Innovation zu verbinden und auf die Qualität der Trauben zu setzen, um wiedererkennbare, regionstypische Weine zu erzeugen; das Unternehmensprojekt sieht Investitionen in die Weingüter und Aufmerksamkeit für die Vielfalt der Terroirs vor.

Terroir und Weinberge

Sitz und Weingüter vorwiegend in der Toskana, mit Produktion und Präsenz auch in nordöstlichen Regionen wie Venetien und Gebieten wie dem Collio; die Unternehmensgeschichte beginnt im Bresciano und umfasst Bezüge zu Gebieten am Gardasee und darüber hinaus.

Auszeichnungen

Die Auszeichnung "Vinitaly Territory Ambassador" wurde an Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute verliehen.