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La Pietra Chardonnay Toscana IGT - 1998 - Cassa Legno - Tenute del Cabreo - Folonari 1998

Name: La Pietra Chardonnay Toscana IGT - 1998 - Cassa Legno - Tenute del Cabreo - Folonari
Brand: Folonari
SKU: Folonari-35005/98
Price: 84.38 EUR
Availability: OutOfStock

Folonari

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Chardonnay 100% · Toskana IGT · 75 cl · 1998

-8%

84,38 €

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Technische Information

Hersteller	Folonari
Name	Toskana IGT
Vielfalt	Chardonnay 100%
Jahr	1998
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Weisse Pfirsiche, Apfel, Kamille, Vanille, Honig
Weinbereitung	Sanftes Pressen, 24h Dekantieren; Gärung in Stahl und Tonneaux
Region	Toskana
Produktionsbereich	Hügel von Panzano im Chianti
Land	Italien
Typ	Weißer Supertuscan
Reifung	12 Monate in getoasteten Eichen-Tonneaux; mind. 6 Monate Flaschenreifung
Fassart	Getoastete Eichen-Tonneaux (5 hl; 50% neu)
Farbe	Weiß
Empfohlener Verbrauch	Bis zu 15 Jahre
Paarung	Hellfarbene Speisen

Descrizione

Die La Pietra Chardonnay Toscana IGT 1998 von Tenute del Cabreo für Folonari ist ein Jahrgangsweißwein, der den Lauf der Zeit erkennen lässt. In Holzkiste verpackt zeigt er goldene Reflexe und ein entwickeltes Bukett: Noten reifer Früchte, gebackener Apfel und Birne, Nuancen getrockneter Früchte, ein Hauch Honig und leichte krautige oder Heunoten. Das Gesamtbild ist zurückhaltend und komplex, von diskreter Eleganz, mehr auf Substanz als auf Effekte ausgerichtet.

Am Gaumen bietet er eine weiche Textur, abgeschwächte Säure und eine Persistenz, die reife Aromen und einen leicht salzigen Abgang betont. Er passt zu warmen, geschmacksintensiven Fischgerichten oder zu Schalentieren, zu gebratenen hellen Fleischspeisen, herzhaften Risotti und halbfesten Käsesorten; er kann von einigen Stunden Öffnung vor dem Servieren profitieren. Konservierung und Entwicklungszustand hängen von der bisherigen Lagerung ab; wir empfehlen, den Zustand der Flasche vor dem Kauf zu prüfen.

Das Weingut

Folonari – Weingut in Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Folonari.

Historische Marke, verbunden mit einer italienischen Winzerfamilie mit Wurzeln in der Provinz Brescia; heute mit Weingütern in der Toskana vertreten und mit einem umfangreichen Portfolio an Weinen, die national und international vermarktet werden.

Region: Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Land: Italia

Gegründet: 2000

Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Noir, Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega, Trebbiano di Soave, Merlot, Montepulciano, Moscato, Friulano, Ribolla Gialla, Picolit

Winzerfamilie mit dokumentierter Tätigkeit ab dem 18./19. Jahrhundert. Gruppo Tenute, geführt von Ambrogio und Giovanni Folonari, mit fünf toskanischen Weingütern und einem diversifizierten Portfolio. Rund 250 Hektar Rebfläche in den betriebseigenen Weingütern. Die angegebene Produktionsmenge liegt bei rund 1,2 Millionen Flaschen. Weinangebot mit typischen Weinen aus Venetien und aus der Toskana.

Alle Weine kaufen von Folonari Das Weingut Folonari

Geschichte des Weinguts

Die Familie Folonari hat im Raum Brescia eine lange Tradition und ist bereits seit Ende des 18. Jahrhunderts in der Weinproduktion tätig. Ende des 19. Jahrhunderts wurde der Sitz nach Brescia verlegt, und in den ersten Jahren des 20. Jahrhunderts erwarb die Familie das historische Weingut Ruffino. In den 1960er-Jahren leitete Nino Folonari die Wende zur Qualität ein, indem er Anwesen im Chianti erwarb. Im Jahr 2000 gründeten Ambrogio und Giovanni Folonari Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, die mehrere landwirtschaftliche Betriebe in der Toskana vereint, während die Marke Folonari mit einem breiten Sortiment an Tafelweinen und Weinen mit geschützter Herkunftsbezeichnung vertreten ist.

Produktionsphilosophie

Die Anbaugebiete aufzuwerten, Tradition und Innovation zu verbinden und auf die Qualität der Trauben zu setzen, um wiedererkennbare, regionstypische Weine zu erzeugen; das Unternehmensprojekt sieht Investitionen in die Weingüter und Aufmerksamkeit für die Vielfalt der Terroirs vor.

Terroir und Weinberge

Sitz und Weingüter vorwiegend in der Toskana, mit Produktion und Präsenz auch in nordöstlichen Regionen wie Venetien und Gebieten wie dem Collio; die Unternehmensgeschichte beginnt im Bresciano und umfasst Bezüge zu Gebieten am Gardasee und darüber hinaus.

Auszeichnungen

Die Auszeichnung "Vinitaly Territory Ambassador" wurde an Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute verliehen.