La Pietra Chardonnay Toscana IGT - 2001 - Cassa Legno - Tenute del Cabreo - Folonari 2001

Folonari

Chardonnay · Toskana IGT · 75 cl · 2001

-12%
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Technische Information
Hersteller Folonari
Name Toskana IGT
Vielfalt Chardonnay
Jahr 2001
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Pilze, reife Melone, Toffee, Datteln, Trockenfrüchte
Weinbereitung Anfängliche Gärung in Edelstahltank, Zwischentransfer ins Holz
Region Toskana
Land Italien
Typ Weißwein
Reifung Mindestens 24 Monate im Tonneau
Fassart Tonneau
Farbe Gelb mit orange-rosé Reflexen (Jahrgang 2001)
Serviertemperatur 10-12 °C
Paarung Fisch, Schalentiere, weiße Fleischgerichte, milde Käsesorten
La Pietra Chardonnay Toscana IGT 2001 von Tenute del Cabreo - Folonari ist ein Weißwein, geliefert in cassa legno. Es handelt sich um ein Chardonnay mit der Bezeichnung Toscana IGT, Jahrgang 2001. Aufgrund des Alters kann der Wein entwickeltere Aromen aufweisen; wir empfehlen, ihn bei der Verkostung mit Sorgfalt zu behandeln. Die Flasche, bei korrekter Lagerung, zeigt Charakter und Komplexität, die jeweils individuell zu beurteilen sind.

Im Glas können Aromen von reifer Kernfrucht, weiche Noten und entwicklungsbedingte Komponenten auftreten; Körper und Säure können im Vergleich zu einem jungen Weißwein abgeschwächt sein. Es wird empfohlen, bei kontrollierter Temperatur zu servieren und gegebenenfalls kurz zu dekantieren, um eventuelle Ablagerungen zu glätten. Empfohlene Kombinationen: gehaltvollere Fischgerichte, Zubereitungen mit hellem Fleisch oder toskanische Rezepte ohne starke Würzung. Diese Flasche eignet sich für Momente, in denen die Komplexität und der Charakter eines gereiften Weins gewünscht werden.
Das Weingut

Folonari – Weingut in Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Folonari.

Historische Marke, verbunden mit einer italienischen Winzerfamilie mit Wurzeln in der Provinz Brescia; heute mit Weingütern in der Toskana vertreten und mit einem umfangreichen Portfolio an Weinen, die national und international vermarktet werden.
Region: Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)
Land: Italia
Gegründet: 2000
Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Noir, Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega, Trebbiano di Soave, Merlot, Montepulciano, Moscato, Friulano, Ribolla Gialla, Picolit
Winzerfamilie mit dokumentierter Tätigkeit ab dem 18./19. Jahrhundert. Gruppo Tenute, geführt von Ambrogio und Giovanni Folonari, mit fünf toskanischen Weingütern und einem diversifizierten Portfolio. Rund 250 Hektar Rebfläche in den betriebseigenen Weingütern. Die angegebene Produktionsmenge liegt bei rund 1,2 Millionen Flaschen. Weinangebot mit typischen Weinen aus Venetien und aus der Toskana.
Geschichte des Weinguts
Die Familie Folonari hat im Raum Brescia eine lange Tradition und ist bereits seit Ende des 18. Jahrhunderts in der Weinproduktion tätig. Ende des 19. Jahrhunderts wurde der Sitz nach Brescia verlegt, und in den ersten Jahren des 20. Jahrhunderts erwarb die Familie das historische Weingut Ruffino. In den 1960er-Jahren leitete Nino Folonari die Wende zur Qualität ein, indem er Anwesen im Chianti erwarb. Im Jahr 2000 gründeten Ambrogio und Giovanni Folonari Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, die mehrere landwirtschaftliche Betriebe in der Toskana vereint, während die Marke Folonari mit einem breiten Sortiment an Tafelweinen und Weinen mit geschützter Herkunftsbezeichnung vertreten ist.
Produktionsphilosophie
Die Anbaugebiete aufzuwerten, Tradition und Innovation zu verbinden und auf die Qualität der Trauben zu setzen, um wiedererkennbare, regionstypische Weine zu erzeugen; das Unternehmensprojekt sieht Investitionen in die Weingüter und Aufmerksamkeit für die Vielfalt der Terroirs vor.
Terroir und Weinberge
Sitz und Weingüter vorwiegend in der Toskana, mit Produktion und Präsenz auch in nordöstlichen Regionen wie Venetien und Gebieten wie dem Collio; die Unternehmensgeschichte beginnt im Bresciano und umfasst Bezüge zu Gebieten am Gardasee und darüber hinaus.
Auszeichnungen
Die Auszeichnung "Vinitaly Territory Ambassador" wurde an Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute verliehen.