Lalande De Pomerol - Chateau Yveline

Chateau Yveline

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Format: 75 cl

-10%

26,54 €

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Technische Information

Hersteller	Chateau Yveline
Name	Lalande-de-Pomerol
Vielfalt	Merlot, Cabernet Franc
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, Lakritznoten
Weinbereitung	Stahlfermentation, verlängerte Mazeration
Region	Bordeaux
Produktionsbereich	Lalande-de-Pomerol
Land	Frankreich
Typ	Rotwein
Reifung	12-18 Monate
Fassart	Barrique aus französischer Eiche
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 8-10 Jahren nach der Ernte
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Lalande De Pomerol von Chateau Yveline ist ein faszinierendes Exemplar aus der Bordeaux-Region, bekannt für seinen robusten Charakter und seine raffinierte Eleganz. Dieser Wein wird hauptsächlich aus Merlot-Trauben hergestellt, was ihm eine samtige Textur und intensive Aromen von reifen Früchten wie Pflaumen und Kirschen verleiht, bereichert durch Schattierungen von Schokolade und Vanille aufgrund der Reifung in Barriques.

Seine Farbgebung ist tiefrot mit violetten Reflexen, die ein bemerkenswertes sensorisches Erlebnis versprechen. Am Gaumen offenbart der Chateau Yveline eine ausgewogene und harmonische Struktur, mit gut integrierten Tanninen und einem aromatischen Nachhall, der zu einem zweiten Schluck einlädt.

Dieser Wein ist ideal, um ihn zu reichhaltigen Gerichten wie Braten, Wild oder gereiftem Käse zu servieren. Seine Lagerfähigkeit macht ihn auch zu einem hervorragenden Kandidaten für zusätzliche Jahre der Reifung im Weinkeller, wo er sich weiterentwickeln und zusätzliche komplexe Nuancen gewinnen kann. Ein wahrer Schatz aus Lalande De Pomerol, der verspricht, jeden Tisch mit einem Hauch von Klasse zu bereichern.

Das Weingut

Château Yveline – Weingut in Bordeaux (Lalande-de-Pomerol, Montagne-Saint-Émilion)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Château Yveline.

Kleines, familiengeführtes Weingut aus Bordeaux, in Néac gelegen, das Weine der Appellationen Lalande-de-Pomerol, Montagne-Saint-Émilion und Bordeaux produziert, mit überwiegendem Merlot-Anteil und hauseigener Vinifikation.

Region: Bordeaux (Lalande-de-Pomerol, Montagne-Saint-Émilion)

Land: France

Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc, Malbec

Familienbesitz mit nachgewiesener Geschichte seit dem 19. Jahrhundert. Weinberge in Néac, östlich von Lalande-de-Pomerol Drei Appellationen: Lalande-de-Pomerol, Montagne Saint-Émilion, Bordeaux Manuelle Lese und hauseigene Vinifikation unter der Leitung von Christian Durand. Tonhaltige, kalkhaltige, schluffige und sandige Böden.

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Geschichte des Weinguts

Seit über einem Jahrhundert familiengeführt und mit Wurzeln, die bis in die Anfänge des 19. Jahrhunderts zurückreichen, erhielt das Anwesen den Namen «Château Yveline» zu Ehren von zwei Kindern der Familie. Das Markenzeichen und das rosafarbene Etikett gehen auf die 1920er Jahre zurück; die moderne Leitung liegt in den Händen von Christian Durand, ausgebildeter Önologe, der die Unabhängigkeit und die traditionellen Praktiken des Weinguts bewahrt hat.

Produktionsphilosophie

Das Weingut verfolgt eine umsichtige Landwirtschaft mit dem Ziel, die Umweltbelastung zu reduzieren und eine vom Betrieb kontrollierte Produktion vom Weinberg bis zur Flasche. Die Lese erfolgt von Hand, und Vinifizierung sowie Ausbau finden unter der Aufsicht des Eigentümer-Önologen statt; das Weingut erklärt zudem die Absicht, die Anerkennung "Haute Valeur Environnementale" ab dem Jahrgang 2019 zu erhalten.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen in der Gemeinde Néac, östlich der Appellation Lalande-de-Pomerol, mit Parzellen, die auch in die Bereiche Montagne Saint-Émilion und Bordeaux fallen. Die Böden bestehen aus Ton, Kalk, Schluff und Sand; beim Lalande-de-Pomerol ist die Produktion typischerweise Merlot-dominant mit Cabernet Franc.