Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Secco - Premium - Righi
RighiLambrusco Grasparossa (min.85%; andere Lambruschi/Malbo ≤15%) · Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Secco · 75 cl
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Righi |
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Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Secco |
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Lambrusco Grasparossa (min.85%; andere Lambruschi/Malbo ≤15%) |
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11.0% |
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75 cl |
| Rote Früchte, Pflaume, Brombeere, Veilchen, herbale Noten | |
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Rote Vinifikation; lange Mazeration; Nachgärung für Schaum |
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Emilia-Romagna |
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Castelvetro (Prov. Modena), Vorgebirgs-Hügel |
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Italien |
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Roter Perlwein DOC, secco |
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Jung trinken; nicht für lange Reifung vorgesehen |
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Edelstahltanks (typisch; wenig oder kein Holz) |
| Lebhaftes rubinrot | |
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10–12 °C |
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Jung trinken; vorzugsweise innerhalb 2–3 Jahre |
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Salami, Parmigiano, Pasta mit Ragù, Pizza, gekochtes Fleisch |
Es handelt sich um ein vielseitiges Etikett, das zu Aufschnitt, Frischkäse, Alltagsgerichten und Tomatengerichten passt; seine Frische macht es auch als Geselligkeitswein angenehm. Eine mäßig kühle Serviertemperatur wird empfohlen, um Aromen und Balance zu betonen. Man sollte ihn jung trinken, um seine Lebendigkeit zu genießen, und die Flasche an einem kühlen, gleichmäßigen Ort lagern; die Premium-Präsentation von Righi macht ihn sowohl für informelle Anlässe als auch für einfache Abendessen geeignet, bei denen ein ehrliches, erkennbares Produkt gewünscht ist.