Lambrusco Reggiano DOC Secco - P38 - Albinea Canali

Der Lambrusco Reggiano DOC Secco von Albinea Canali zeigt ein lebhaftes, klares Profil, das dem trockenen Stil der Herkunft entspricht. Im Glas erscheint er in rubinroter Farbe mit violetten Reflexen und einer feinen Schaumkrone; in der Nase öffnet er sich mit Eindrücken von frischen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von dezenten floralen Noten und einem Hauch feiner Gewürze. Die eingebundene Perlage trägt zur Trinkfreude bei, verleiht Frische und Lebendigkeit, ohne den Schluck zu beschweren.

Am Gaumen trocken, salzig und sofort zugänglich, mit moderaten Tanninen und guter anhaltender Fruchtigkeit im Nachhall. Er eignet sich als Tischwein zu Vorspeisen, typischen Wurstwaren, einfachen ersten Gängen mit Ragù oder nicht zu schweren Saucen sowie zu Pizzen mit klassischen Zutaten. Servieren Sie ihn kühl bei etwa 10-12 °C in nicht zu großen Gläsern. Er ist für den jungen Konsum gedacht, um seine Frische zu genießen, und passt zu ungezwungenen Anlässen ebenso wie zu einem gemeinsamen Essen.