F. Boasso

Langhe DOC Nebbiolo - Franco Boasso 2023

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Format: 75 cl

-16%

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Empfohlener Preis: 20,68 €

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Technische Information

Hersteller	F. Boasso
Name	Langhe DOC Nebbiolo
Vielfalt	Nebbiolo
Jahr	2023
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, florale Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Piemont
Produktionsbereich	Langhe
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	12-18 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Beschreibung

Die Trauben werden Mitte Oktober durch sorgfältige manuelle Selektion sorgfältig geerntet und für den Transport in den Keller in perforierte Körbe gelegt. Die Gärung erfolgt in thermoregulierten Edelstahltanks bei 28 °C, begleitet von häufigem täglichen Umpumpen, für insgesamt 12–15 Tage. Nach der Gärung vollendet der Wein seine Reise mit einer 6-monatigen Reifung in Holzfässern und einer Ruhepause in 20-25-Hektoliter-Fässern.

Seine Farbe, ein leuchtendes Rot mit granatroten Reflexen, lässt ein reichhaltiges Sinneserlebnis erwarten. Der Duft ist frisch und leicht tanninhaltig, eine typische Signatur von Nebbiolo. Im Mund umhüllt der Wein den Gaumen mit seinem umhüllenden Körper, begleitet von zarten Holznoten, die seine unverwechselbaren Eigenschaften hervorheben. Eine Geschmacksharmonie, die die Meisterschaft hinter seiner Herstellung offenbart und ein zufriedenstellendes und ausgewogenes Geschmackserlebnis bietet.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Breiter Kelch

Mehr Informationen

Dienen zu:

18-20°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 2/5 Jahre lang reifen lassen

Produktionsbereich

Piemont

Das Weingut

Azienda Agricola Boasso Franco (F. Boasso) – Weingut in Piemonte (Langhe, Serralunga d'Alba)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Azienda Agricola Boasso Franco (F. Boasso).

Familiengeführtes Weingut in Serralunga d'Alba (Langhe, Piemont), Produzent von Barolo und typischen Weinen der Langhe, mit Agriturismo und Verkostungen.

Region: Piemonte (Langhe, Serralunga d'Alba)

Land: Italia

Rebsorten: Nebbiolo, Dolcetto, Barbera, Arneis, Moscato

Weinberge in den bekannten Einzellagen von Serralunga d'Alba: Gabutti, Margheria, Lazzarito. Produktion mit Schwerpunkt auf Barolo und einem traditionellen Ansatz. Familienweingut mit Agriturismo „I Grappoli“, seit 2010 aktiv. Angegebene Rebfläche: 7 Hektar. Geschätzte Jahresproduktion: ca. 30.000 Flaschen.

Alle Weine kaufen von Azienda Agricola Boasso Franco (F. Boasso) Das Weingut Azienda Agricola Boasso Franco (F. Boasso)

Geschichte des Weinguts

Das Familienunternehmen entstand in der unmittelbaren Nachkriegszeit und ab den 1970er Jahren begann die Familie Boasso, einen Teil ihrer Trauben selbst zu vinifizieren, statt sie zu verkaufen. Das Bauernhaus und der Weinkeller wurden schrittweise renoviert; seit 2010 hat das Unternehmen ein Agriturismo hinzugefügt, um Besucher und Touristen, die an den Langhe interessiert sind, zu beherbergen. Heute liegt die Leitung bei Franco und den Söhnen Ezio und Claudio, die die Weinberge und den Gästeempfang betreuen.

Produktionsphilosophie

Produktion, die auf den Ausdruck des Terroirs und die Tradition der Langhe ausgerichtet ist: traditionelle Vinifikation mit langen Mazerationen, Ausbau in großen Holzfässern sowie Sorgfalt bei der Qualität der Trauben für strukturierte, lagerfähige Weine.

Terroir und Weinberge

Weinberge im Gemeindegebiet von Serralunga d'Alba. Typische Böden der Langhe, die den Weinen Struktur und Langlebigkeit verleihen, insbesondere den vom Weingut produzierten Baroli.

Auszeichnungen

Für einige Jahrgänge/Produkte angegebene Auszeichnungen: Gambero Rosso, Veronelli, Vitae AIS, Bibenda sowie Kritikerbewertungen wie James Suckling 90+ für bestimmte Jahrgänge.