Langhe Nebbiolo DOCG 2014 - Cascina Corte

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Cascina Corte

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Beim Anblick zeigt es eine granatrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit typischen Noten von Nebbiolo, zwischen einer Mischung aus floralen Noten von Rose und Veilchen. 

Am Schluck öffnet er sich mit würzigen Noten, die den Mund gleichzeitig weich und kraftvoll halten, eine Note, die durch den gealterten Jahrgang 2014 akzentuiert wird. 

Produktionsgebiet in der Nähe von Barolo, bleibt aber weicher in Bezug auf Trinkbarkeit und Rundheit.

Nebbiolo ist eine der vielseitigsten Rebsorten überhaupt, die in der Lage ist, jedes Gericht an seine eigenen Eigenschaften anzupassen und nicht umgekehrt. Eindeutig hervorragend in Kombination mit saftigen Fleischgerichten, aber er passt sehr gut zu jeder Mahlzeit.

 

KOMBINIERE ES MIT:
Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Carne    

Technische Information


HERSTELLER
Cascina Corte
JAHRGANG
2014
LAND
Italien
FORMAT
0,75 l
TYP
Rotwein
GRADATION
13,0%
VIELFALT
Nebbiolo
TEMP MIN
16 Grad
NAME
DOCG
TEMP MAX
18 Grad
REGION
Piemont
PAARUNG
Aperitif - Fleisch
PRODUKTIONSBEREICH
Keil

Der Keller und das Anwesen: Cascina Corte

Cascina Corte ist ein kleines Familienunternehmen, das verlassene Ländereien entstaubt und langsam in der Lage war, den Wert wiederherzustellen. Produziert ein Dolcetto von Dogliani aus einer Auswahl verschiedener Rebsorten, sowie ein feinerer Dolcetto aus Trauben der Pirochetta, ein 60 Jahre alter Weinberg, aus dem seit jeher ein außergewöhnlicher Wein gekeltert wird. Aus zwei Parzellen von etwa anderthalb Hektar haben sie eine neue Weingartenhälfte gewonnen Barbie und die Hälfte zu Nebbiolo.



Offizielle Anerkennungen

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