Technische Information

Hersteller	Chateau Cana
Name	Le Chateau
Vielfalt	Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Jahr	2005
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, Vanillenoten
Weinbereitung	Traditionelle Gärung im Stahl
Region	Berg Libanon
Produktionsbereich	Bordeaux
Land	Frankreich
Typ	Rotwein
Reifung	12-18 Monate
Fassart	Barrique aus französischer Eiche
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Chateau Cana

Le Chateau - Chateau Cana 2005

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Format: 75 cl

-13%

44,47 €

Empfohlener Preis: 51,53 €

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Technische Information

Hersteller	Chateau Cana
Name	Le Chateau
Vielfalt	Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Jahr	2005
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, Vanillenoten
Weinbereitung	Traditionelle Gärung im Stahl
Region	Berg Libanon
Produktionsbereich	Bordeaux
Land	Frankreich
Typ	Rotwein
Reifung	12-18 Monate
Fassart	Barrique aus französischer Eiche
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Beschreibung

Chateau Cana ist das einzige libanesische Weingut, das Sabbaghieh verwendet, eine Rebe, deren Name dem Wort „sabgha“ verdankt, was „Tönung“ oder „Fleck“ bedeutet; Hierbei handelt es sich um Trauben mit Beeren, die rotes Fruchtfleisch und Saft enthalten, der durch das Vorhandensein von Anthocyanen entsteht, die für den höheren Anteil an Tanninen verantwortlich sind. Der Sabbaghieh ist ein Rebe, die auch in den Gärten der Dorfbewohner weit verbreitet ist. Die Verfeinerung erfolgt in gebrauchtem Eichenholz für einen Zeitraum von mindestens 6 Monaten.

Beim Anblick hat es eine intensive, tiefe und dichte rubinrote Farbe. Er erfreut die Nase mit seinem warmen Bouquet und einem dezent würzigen Nachgeschmack. Der Schluck ist vollmundig mit ausgewogenen Tanninen.

Es wird empfohlen, ihn mit rotem Fleisch, Lamm und Schweinefleisch zu kombinieren, er passt auch perfekt zu kräftigen Käsesorten wie Roquefort oder anderen Blauschimmelkäsesorten.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Mehr Informationen

Dienen zu:

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 10-15 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Berg Libanon

Hersteller: Chateau Cana

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage