Le Due Sorelle Brunello di Montalcino Riserva DOCG - 1995 - Cassa Legno - Tenuta la Fuga - Folonari 1995
FolonariSangiovese 100% · Le Due Sorelle Brunello di Montalcino Riserva DOCG · 75 cl · 1995
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Folonari |
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Le Due Sorelle Brunello di Montalcino Riserva DOCG |
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Sangiovese 100% |
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1995 |
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15.0% |
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75 cl |
| Pflaume, Tee, Früchte, Zeder, Tabak; weiche Tannine | |
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Gärung in Edelstahltanks; Maischegärung ca. 20 Tage |
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Toskana |
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Tenuta La Fuga, Südwest von Montalcino (Hang Camigliano) |
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Italien |
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Brunello di Montalcino Riserva DOCG |
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5 Jahre in Slavonischen Eichenfässern 25/30 hl; 12 Monate Flasche |
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Slavonische Eichenfässer 25/30 hl (großes Fass) |
| Brillantes Rubinrot | |
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Haltbarkeit: über 30 Jahre |
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Toskanischer Pecorino mit Trüffel (30 Monate) und Kürbismostarda |
Für denjenigen, der sie öffnet: Nach Jahrzehnten der Flaschenreife deutet das Etikett auf einen gereiften Wein hin; wir empfehlen eine schonende Dekantierung und das Servieren bei kontrollierter Temperatur, um das verbliebene Gleichgewicht zu würdigen. Er eignet sich für gehaltvolle Speisen und für Sammler, die historische Exemplare suchen; beachten Sie den Erhaltungszustand und fordern Sie vor dem Kauf weitere technische oder analytische Informationen beim Verkäufer an. Zum Öffnen empfehlen sich große Gläser und ausreichend Sauerstoffzufuhr; passende Kombinationen können rote Fleischgerichte, Wild oder gereifte Käsesorten sein. Bei internationalem Versand oder langen Transporten sollte man Informationen zum Verpackungszustand einholen.
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