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Le Due Sorelle Brunello di Montalcino Riserva DOCG - 2004 - Cassa Legno - Tenuta la Fuga - Folonari 2004

Name: Le Due Sorelle Brunello di Montalcino Riserva DOCG - 2004 - Cassa Legno - Tenuta la Fuga - Folonari
Brand: Folonari
SKU: Folonari-20115/04
Price: 102.46 EUR
Availability: OutOfStock

Folonari

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Sangiovese · Brunello di Montalcino Riserva DOCG · 75 cl · 2004

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Technische Information

Hersteller	Folonari
Name	Brunello di Montalcino Riserva DOCG
Vielfalt	Sangiovese
Jahr	2004
Gradation	15.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Reife Frucht, Zeder, Tabak, Gewürze, Lakritz
Weinbereitung	Gärung im Edelstahl; Maischegärung ca. 20 Tage
Region	Toskana
Produktionsbereich	Weingärten Tenuta La Fuga, Südwest Montalcino (Camigliano)
Land	Italien
Typ	Rotwein - Brunello di Montalcino Riserva DOCG
Reifung	Mindestens 48 Monate in großen Eichenfässern
Fassart	Slawonische Eichenfässer 25-30 hl
Farbe	Intensives Purpur mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur	16-18 °C
Empfohlener Verbrauch	Lagern; Lagerfähigkeit über 30 Jahre
Paarung	Rind, Lamm, Wild, gereifte Käsesorten (Pecorino mit Trüffel)

Descrizione

Le Due Sorelle Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2004 della Tenuta la Fuga - Folonari ist ein Etikett, das die Besonderheit der Herkunftsbezeichnung und das angegebene Jahr trägt. In der Nase zeigt es sich mit einem entwickelten und komplexen Profil, in dem reife Fruchtnoten, leichte würzige Nuancen und tertiäre Aromen wahrnehmbar sind, die zu einer Flasche dieses Alters passen. Der Ansatz ist zurückhaltend: Struktur und Säure wirken integriert und bieten ein Gleichgewicht, das zu genauerer Betrachtung im Glas einlädt.

Es passt natürlich zu herzhaften Fleischgerichten, Braten und Hartkäse, kann aber auch gut mit reichhaltigeren Zubereitungen mit Pilzen oder kräftigen Saucen harmonieren. Vor dem Servieren empfiehlt es sich, die Flasche etwas früher zu öffnen oder kurz zu dekantieren, um die Aromen zu entfalten. Die Verpackung in Holzkiste erleichtert den Transport und die kurzzeitige Aufbewahrung; für längere Lagerung sollten geeignete Kellerbedingungen eingehalten werden.

Das Weingut

Folonari – Weingut in Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Folonari.

Historische Marke, verbunden mit einer italienischen Winzerfamilie mit Wurzeln in der Provinz Brescia; heute mit Weingütern in der Toskana vertreten und mit einem umfangreichen Portfolio an Weinen, die national und international vermarktet werden.

Region: Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Land: Italia

Gegründet: 2000

Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Noir, Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega, Trebbiano di Soave, Merlot, Montepulciano, Moscato, Friulano, Ribolla Gialla, Picolit

Winzerfamilie mit dokumentierter Tätigkeit ab dem 18./19. Jahrhundert. Gruppo Tenute, geführt von Ambrogio und Giovanni Folonari, mit fünf toskanischen Weingütern und einem diversifizierten Portfolio. Rund 250 Hektar Rebfläche in den betriebseigenen Weingütern. Die angegebene Produktionsmenge liegt bei rund 1,2 Millionen Flaschen. Weinangebot mit typischen Weinen aus Venetien und aus der Toskana.

Alle Weine kaufen von Folonari Das Weingut Folonari

Geschichte des Weinguts

Die Familie Folonari hat im Raum Brescia eine lange Tradition und ist bereits seit Ende des 18. Jahrhunderts in der Weinproduktion tätig. Ende des 19. Jahrhunderts wurde der Sitz nach Brescia verlegt, und in den ersten Jahren des 20. Jahrhunderts erwarb die Familie das historische Weingut Ruffino. In den 1960er-Jahren leitete Nino Folonari die Wende zur Qualität ein, indem er Anwesen im Chianti erwarb. Im Jahr 2000 gründeten Ambrogio und Giovanni Folonari Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, die mehrere landwirtschaftliche Betriebe in der Toskana vereint, während die Marke Folonari mit einem breiten Sortiment an Tafelweinen und Weinen mit geschützter Herkunftsbezeichnung vertreten ist.

Produktionsphilosophie

Die Anbaugebiete aufzuwerten, Tradition und Innovation zu verbinden und auf die Qualität der Trauben zu setzen, um wiedererkennbare, regionstypische Weine zu erzeugen; das Unternehmensprojekt sieht Investitionen in die Weingüter und Aufmerksamkeit für die Vielfalt der Terroirs vor.

Terroir und Weinberge

Sitz und Weingüter vorwiegend in der Toskana, mit Produktion und Präsenz auch in nordöstlichen Regionen wie Venetien und Gebieten wie dem Collio; die Unternehmensgeschichte beginnt im Bresciano und umfasst Bezüge zu Gebieten am Gardasee und darüber hinaus.

Auszeichnungen

Die Auszeichnung "Vinitaly Territory Ambassador" wurde an Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute verliehen.