Produktmedium wird geladen…

Le Pavillon AOP Ermitage 2022 - Chapoutier 2022

Name: Le Pavillon AOP Ermitage 2022 - Chapoutier
Brand: Chapoutier
SKU: MERE-2588MA22
Price: 438.76 EUR
Availability: OutOfStock

Chapoutier

Lese die Beschreibung

100 % Syrah · Ermitage AOP · 75 cl · 2022

-28%

438,76 €

Empfohlener Preis: 612,55 €

Inkl. MwSt. und St.

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

Ausverkauft

✓ Sichere Verpackung ✓ Sendungsverfolgung ✓ Schutz bei Schäden/Verlust

Versandsicherheit >

Schutz vor Beschädigung/Verlust
Qualitätssicherung
Verfolgter Versand
Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)

Technische Information

Hersteller	Chapoutier
Name	Ermitage AOP
Vielfalt	100 % Syrah
Jahr	2022
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Schwarze Früchte und Graphit
Weinbereitung	Entrappte Trauben; Gärung in Beton; Maischegärung 4–5 Wochen
Region	Nördliches Rhône-Tal
Produktionsbereich	Les Bessards, auf Granit mit Quarz
Land	Frankreich
Typ	Rotwein
Reifung	18–20 Monate in Eichenfässern
Fassart	Eiche; durchschnittlich 30 % neue Fässer
Farbe	Intensives, tiefes Rot mit violetten Reflexen
Serviertemperatur	16–18 °C
Paarung	Rotes Fleisch, Wild

Descrizione

Le Pavillon AOP Ermitage 2022 von Chapoutier ist ein Rotwein, der auf dem Etikett mit der Bezeichnung AOP Ermitage und dem Jahrgang 2022 ausgewiesen ist. Er kommt für alle infrage, die einen Rotwein mit dieser Bezeichnung wählen möchten oder eine Flasche für den Tisch beziehungsweise als Geschenk suchen. Die vorliegenden Informationen nennen weder Rebsorte noch Aromaprofil oder Ausbau. Für diese Angaben empfiehlt sich daher ein Blick in das technische Datenblatt des Erzeugers oder auf das Flaschenetikett.

Als Begleitung zu einer Mahlzeit lässt er sich zu Fleischgerichten, würzigen Speisen oder Käse servieren; die Wahl hängt vom Rezept und den persönlichen Vorlieben ab. Auch die Serviertemperatur kann je nach Anlass und Geschmack angepasst werden. Nach dem Öffnen kann eine kurze Wartezeit im Glas dabei helfen, den Wein kennenzulernen. Bezeichnung und Jahrgang bieten eine Orientierung bei der Auswahl, ersetzen jedoch nicht die Prüfung der konkreten Eigenschaften dieser Flasche. Ein Rotwein, den man mit Bedacht serviert und bei dem Speise und Anlass den Rahmen vorgeben.

Das Weingut

M. Chapoutier – Weingut in Valle del Rodano (Vallée du Rhône)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von M. Chapoutier.

Maison M. Chapoutier ist ein Produzent und Négociant im Rhônetal, bekannt für seinen biodynamischen Ansatz, seine Parzellen-Selektionen und das Braille‑Etikett, das Menschen mit Sehbehinderung den Zugang zum Wein erleichtert.

Region: Valle del Rodano (Vallée du Rhône)

Land: Frankreich

Gegründet: 1808

Rebsorten: Syrah, Viognier, Marsanne, Roussanne, Grenache, Mourvèdre, Clairette, Cinsault

Biodynamische Praktiken wurden offiziell eingeführt und stehen im Mittelpunkt der Unternehmensphilosophie. Seit 1996 sind alle Flaschen mit Braille-Etiketten versehen, um Inklusion zu fördern. Deutliche Ausrichtung auf parzellenbezogene Selektionen und sortenreine Weine in vielen Appellationen. Betriebsstätte in Tain-l'Hermitage mit Präsenz in den wichtigsten Appellationen des Rhônetals. Projekte und internationale Kooperationen.

Alle Weine kaufen von M. Chapoutier Das Weingut M. Chapoutier

Geschichte des Weinguts

Die Familie Chapoutier ist seit Anfang des 19. Jahrhunderts im Rhônetal präsent; Überlieferungen nennen 1808 als Beginn der familiären Anwesenheit in der Region. Der Weinbau entwickelte sich im Laufe der Zeit und erlebte unter Michel Chapoutier einen Wendepunkt: Seine Führung in den 1980er/1990er Jahren erweiterte den internationalen Ruf des Hauses und führte agronomische Praktiken ein, die auf Biodynamik und die Aufwertung der einzelnen Einzellagen ausgerichtet sind.

Produktionsphilosophie

Die Maison legt Wert auf die Ausdruckskraft des Terroirs durch parzellare Selektionen, gering eingreifende Kellerpraktiken und die Bewirtschaftung der Weinberge nach organischen und biodynamischen Prinzipien. Zur Philosophie des Respekts vor dem Boden gesellt sich ein starkes Augenmerk auf Barrierefreiheit sowie auf Transparenz hinsichtlich der Herkunft der Weine.

Terroir und Weinberge

Mit Sitz in Tain-l'Hermitage konzentriert sich die Produktion auf das Rhônetal mit signifikanter Präsenz in den Appellationen Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côte-Rôtie, Cornas und Châteauneuf-du-Pape; das Haus hat zudem Projekte und Kooperationen im Weinbau in anderen Regionen und Ländern.