Liguria di Levante IGT - Vermentino Nero - Lunae 2020

Lunae

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Vermentino Nero · Liguria di Levante IGT · 75 cl · 2020

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Technische Information

Hersteller	Lunae
Name	Liguria di Levante IGT
Vielfalt	Vermentino Nero
Jahr	2020
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtige und blumige Noten, Frische
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Ligurien
Produktionsbereich	Levante ligurien
Land	Italien
Typ	Roséwein
Reifung	Kurz im Stahl
Fassart	Holz, Zement
Farbe	Rosé
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Weißes Fleisch, Fisch, Vorspeisen

Descrizione

Die Trauben werden sowohl in hügeligen Gebieten mit Böden mittlerer Konsistenz als auch in der Luni-Ebene mit überwiegend sandigen Böden angebaut. Die Besonderheiten dieser beiden unterschiedlichen Terroirs sowie die besonderen Eigenschaften der Rebsorte spiegeln sich in einem Wein wider, der sich durch seine Feinheit und Ausgewogenheit auszeichnet und die territoriale Herkunft stark betont.

Um diese Eigenschaften so weit wie möglich hervorzuheben, wird ein besonders sorgfältiger und schonender Weinherstellungsprozess angewendet. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit einer Mazerationszeit auf den Schalen von ca. 10 Tagen und anschließender Verfeinerung in großen Holzfässern, ohne übermäßig in die Länge zu ziehen.

Das aromatische Profil zeichnet sich durch zarte, aber komplexe Düfte mit blumigen Noten von Veilchen und Heckenrose sowie Nuancen noch frischer roter Früchte aus, bereichert durch leichte würzige Nuancen. Der Geschmack ist frisch und dynamisch, mit einer gut definierten Tanninstruktur und einem Abgang mit einer Mandelnote.

Das Weingut

Cantine Lunae (Lunae Bosoni) – Weingut in Liguria (Colli di Luni)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantine Lunae (Lunae Bosoni).

Familiengeführtes Weingut aus den Colli di Luni, bekannt für seine Interpretationen des Vermentino und für die Förderung autochthoner Rebsorten der ligurisch-toskanischen Zone.

Region: Liguria (Colli di Luni)

Land: Italia

Gegründet: 1966

Rebsorten: Vermentino, Albarola, Ciliegiolo, Pollera Nera, Malvasia, Massareta, Sangiovese, Canaiolo

Referenz für den Vermentino dei Colli di Luni Tiefe Verbundenheit mit dem historischen Gebiet von Luni Umfassende Förderung autochthoner Rebsorten Angebote für Gastfreundschaft und Besichtigungen Produktion, die auch Schaumwein nach klassischer Flaschengärung umfasst.

Alle Weine kaufen von Cantine Lunae (Lunae Bosoni) Das Weingut Cantine Lunae (Lunae Bosoni)

Geschichte des Weinguts

Historisch eng mit dem Gebiet von Luni verbunden und von der Familie Bosoni geführt, hat sich das Weingut mit dem Ziel entwickelt, die lokalen Rebsorten zu fördern. Öffentlichen Quellen zufolge übernahm Paolo Bosoni ab den 1960er-Jahren eine Führungsrolle im Weingut. Die Familie hat anschließend ihre Präsenz in der Herkunftsbezeichnung Colli di Luni gefestigt und Weine auf Basis von Vermentino sowie anderer autochthoner Rebsorten gefördert.

Produktionsphilosophie

Auf der Suche nach Harmonie zwischen Mensch und Natur: Pflege des Anbaugebiets, Respekt vor heimischen Rebsorten und Augenmerk auf die Ausdruckskraft des Terroirs, mit Produktionen, die von typischen Weißweinen über Rotweine bis hin zu Schaumweinen aus klassischer Flaschengärung reichen.

Terroir und Weinberge

Das im Gebiet der Colli di Luni gelegene Weingut nutzt den typischen Einfluss von Meer und Bergen dieser Gegend zwischen dem Golf von La Spezia und den apuanischen Alpen an der Grenze zwischen Ligurien und der Toskana.

Auszeichnungen

Die Weine von Cantine Lunae haben hohe Bewertungen und Auszeichnungen in internationalen Fachzeitschriften und Wettbewerben erhalten.