Ice Wine Transylvanian Liliac & Kracher - 375ml - Kracher 2023

Der **Ice Wine Transylvanian Liliac & Kracher** ist ein önologisches Juwel, das in Zusammenarbeit zwischen dem rumänischen Weingut Liliac und dem renommierten österreichischen Unternehmen Kracher hergestellt wird. Dieser Wein wird aus Trauben hergestellt, die mit äußerster Sorgfalt im Herzen Transsilvaniens ausgewählt und erst nach den ersten Winterfrösten geerntet werden. Dieser Prozess konzentriert die Zucker und Aromen in der Frucht und verleiht dem Wein eine einzigartige Intensität und Süße.

In der **375ml**-Flasche erstrahlt der Ice Wine Transylvanian in einem hellgoldenen, fast kristallinen Farbton, der seine hervorragenden organoleptischen Eigenschaften ankündigt. Das Aroma ist berauschend, mit dominanten Noten von kandierten Früchten, Akazienhonig und subtilen Andeutungen von Zitrusfrüchten, die sich sanft entfalten. Im Mund umhüllt eine gut ausbalancierte Süße, ergänzt durch eine frische Säure, den Gaumen. Die Geschmacksnoten erinnern an Aprikosenmarmelade, reife Birnen und Nuancen von Vanille, mit einer langen Persistenz, die einen angenehm aromatischen Nachgeschmack hinterlässt.

Dieser Wein wird besonders als Begleiter zu Desserts, Blauschimmelkäse oder Foie Gras geschätzt, kann aber auch ein eleganter Protagonist für einen besonderen Toast oder einen meditativ-genussvollen Moment sein. Bei angemessener Lagerung hat er ein bemerkenswertes Alterungspotential, das ihn in Komplexität und Nuancen weiterentwickeln lässt.

Zusammengefasst ist der **Ice Wine Transylvanian Liliac & Kracher** eine seltene Perle für Liebhaber süßer Weine, perfekt, um besondere Anlässe mit einer Note exklusiver Süße zu bereichern.