Bottega

Liquore Nero 50cl - Bottega

Name: Liquore Nero 50cl - Bottega
Brand: Bottega
SKU: I12047050
Price: 13.08 EUR
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Format: 50 cl

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13,08 €

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Technische Information

Hersteller	Bottega
Typ	Likör
Aromenprofil	Bitter, krautig, würzig
Zutaten	Kräuter, Gewürze, Zucker, Alkohol
Format	50 cl
Gradation	15.0%
Farbe	Schwarz
Verzehr	Digestif, kalt servieren oder mit Eis

Descrizione

Der Liquore Nero di Bottega ist eine Exzellenz, die aus der gekonnten Verarbeitung ausgewählter Aromakräuter und Gewürze hervorgeht und fest in der venetischen Tradition verwurzelt ist. Dieses Produkt zeichnet sich durch eine charakteristische intensive schwarze Farbe und ein tiefes aromatisches Profil aus, das den Gaumen mit Noten von Lakritz, Rhabarber und balsamischen Nuancen umhüllt, ausbalanciert durch eine raffinierte Süße und einen leicht bitteren Nachgeschmack.

Die Reifung in Holzfässern trägt dazu bei, Komplexität und Fülle zu verleihen und verstärkt den mysteriösen und langanhaltenden Reiz des Liquors. Dank seines Gleichgewichts zwischen Süße und Bitterkeit ist er ideal als Digestif nach dem Essen, eignet sich aber auch hervorragend zur Verwendung in der Cocktailmischung mit charakterstarkem und vollmundigem Geschmack. Dieser Liquor stellt eine perfekte Verbindung zwischen handwerklicher Tradition und Moderne dar und ist ein authentischer Ausdruck des venetischen Terroirs.

Destillerie

Bottega

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Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Bottega.

Bottega ist ein italienisches Unternehmen (Bottega S.p.A.) mit Sitz in Venetien, das in der Herstellung und Vermarktung von Weinen, grappe, Destillaten und Likören tätig ist. Ursprünglich als Familienbrennerei gegründet, bietet es heute ein erweitertes Sortiment, zu dem grappe (auch gereifte), Gin, Wodka, vermouth, amaro und cachaça/rum gehören, mit breiter internationaler Präsenz.

gereifte grappe monovarietale grappe gin (z. B. Bacûr) reiner Getreide-Wodka vermouth Kräuterliköre/amari (Amaro Elixir) cachaça/rum (Ipanema) whisky mit Finish in Amarone-Fässern

Land Italien

Region Venetien

Gegründet 1977

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Destillation

Differenzierte Techniken je nach Produkt: Destillation der vinacce für grappe; botanische Mazeration/Extraktion und anschließende Destillation/Mischung für amari und vermouth; doppelte Destillation für Gin Bacûr angegeben; Destillation in Brennblasen für cachaça; Wodka durch mehrere Destillationsstufen (bei einigen Referenzen mehrere Durchgänge) hergestellt.

Reifung

Einige Reserve-grappe werden in Holz (Barrique) gereift, was Farbe und Komplexität verleiht; das Unternehmen nutzt die Reifung in Fässern/Barriques für seine gebarrikten Referenzen.

Rohstoffe

Trester (vinacce von Weinen wie Prosecco und Amarone) Getreide (reines Getreide für einige Wodkas) Zuckerrohr (für cachaça) alpine Kräuter, Blumen, Gewürze und Beeren (für amari und vermouth) Basisweine (für vermouth)

Repräsentative Produkte

Grappa Bottega Amarone Riserva Barrique 70cl Grappa Bottega Primo Assaggio Barrique 50cl Gin Bacûr (Bottega Bacur, verschiedene Formate) Elixir Amaro alle Erbe Alpine (Amaro Elixir) Ipanema Cachaça 70cl

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage