Liquore Pera Coscia 50cl - Liquori dell’Etna

Der Liquore Pera Coscia von Liquori dell’Etna entsteht aus der Verbindung der sizilianischen Tradition mit der Exzellenz des Ätna-Gebiets, wo Obstgärten an den fruchtbaren Hängen des Vulkans einzigartige Produkte hervorbringen. Dieser Likör feiert die Pera Coscia, eine für die Region typische Sorte, die sich durch natürliche Süße und ein intensives, duftendes Aroma auszeichnet.

Die handwerkliche Herstellung beinhaltet eine sorgfältige Auswahl der Birnen, die mit Alkohol und Zucker vergoren werden, um alle aromatischen Noten der reifen Frucht zu extrahieren und dabei das Gleichgewicht und die Frische zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Likör mit strohgelber Farbe, umhüllenden Düften von frischer Birne, floralen Nuancen und einer leichten Würze, die seinen Charakter veredeln. Am Gaumen besticht er durch Sanftheit, ausgewogene Süße und einen sauberen, anhaltenden Abgang.

Perfekt als Digestif passt er wunderbar zu traditionellen sizilianischen Süßigkeiten wie Cassata oder Cannoli, kann aber auch innovative Cocktails bereichern oder mit gereiftem Käse für einen faszinierenden Kontrast genossen werden. Ein kleines flüssiges Juwel, das das Gebiet des Ätna mit Eleganz und Authentizität erzählt.