Luxardo Maraschino 70cl
Format: 70 cl
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| Girolamo Luxardo | |
| Likör | |
| Süß, Amarenakirsche, Mandel, krautige Noten | |
| Amarenakirschen, Zucker, Alkohol, aromatische Kräuter | |
| 70 cl | |
| 32.0% | |
| Destillation in traditioneller Brennblase | |
| Feinfiltration | |
| Rubinrot | |
| Digestif, Cocktail, pur oder mit Eis |
Der Produktionsprozess ist arbeitsintensiv und folgt dem originalen Rezept von 1821, als Girolamo Luxardo mit der Herstellung dieses Likörs begann. Die Kirschen werden zuerst vollständig fermentiert, einschließlich der Haut, der Kerne und der Stiele, und anschließend in kleinen Kupferdestillierapparaten destilliert. Der resultierende Brand wird dann für mindestens zwei Jahre in Eschenholzfässern gelagert, ein Vorgang, der dem Maraschino seinen reichen und komplexen Geschmack verleiht.
Der Luxardo Maraschino 70cl zeichnet sich durch ein intensives und einhüllendes Aroma aus, mit Noten von Kirsche, Mandel und Spuren von aromatischen Kräutern. Am Gaumen ist er süß, aber nicht überwältigend, mit einer eleganten Nachhaltigkeit der Fruchtnoten und einem feinen bitteren Nachgeschmack, der ihn besonders angenehm und ausgewogen macht.
Es ist ein äußerst vielseitiger Likör, der sowohl pur genossen als auch als raffinierte Zutat in klassischen Cocktails wie dem Aviation oder dem Hemingway Daiquiri verwendet wird. Seine Präsenz bereichert jede häusliche Spirituosensammlung und fügt der Kunst des Cocktailmixens einen Hauch von Eleganz hinzu.
Verpackt in einer eleganten Flasche, die das Prestige und die Tradition des Herstellers widerspiegelt, ist der Luxardo Maraschino ein Muss für Liebhaber feiner Spirituosen und ein geschätztes Geschenk für Kenner.
Girolamo Luxardo S.p.A.
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Girolamo Luxardo S.p.A..
Destillation
Destillation in diskontinuierlichen Kupferbrennblasen (pot still) mit Trennung von Vorlauf, Herz und Nachlauf; bei einigen Spezialitäten werden sowohl die flüssigen als auch die festen Bestandteile nach der Mazeration destilliert.
Reifung
Reifung in Holzbehältern/-tanks (für das Maraschino in Eschenbehältern; für einige Produkte in Eichenfässern gemäß der Produktrezeptur).