Madeira Wine Extra Reserva Dry 15 anni - Sercial - H.M. Borges

Der Madeira Wine Extra Reserva Dry 15 anni Sercial von H.M. Borges repräsentiert eine Exzellenz, die tief in den weinbaulichen Traditionen der Insel Madeira verwurzelt ist. Hergestellt aus Sercial-Trauben, einer autochthonen Rebsorte, die für ihre lebendige Säure und ihren raffinierten Charakter bekannt ist, zeichnet sich dieser Wein durch die Komplexität aus, die durch eine lange Reifung von fünfzehn Jahren entwickelt wurde. Die Alterungsmethode, die den Einsatz von Holzfässern und die einzigartigen klimatischen Bedingungen der Insel vorsieht, trägt dazu bei, ein reichhaltiges und anhaltendes aromatisches Profil zu schaffen.

In der Nase erkennt man feine Noten von Zitrusfrüchten, Bittermandel und eine subtile mineralische Nuance. Am Gaumen ist er trocken, ausbalanciert durch eine lebendige Frische, mit einem sauberen und umhüllenden Abgang. Ideal als Aperitif oder in Kombination mit Fischgerichten, Krebstieren und gereiftem Käse bringt dieser Extra Reserva Dry die außergewöhnliche Vielseitigkeit und Feinheit der Madeira-Weine am besten zur Geltung.