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Marche Rosso Passito IGT - Passum - 375ml - Il Conventino

Il Conventino
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40% Lacrima - 40% Aleatico - 20% Merlot · IGT Marche Passito ·

Format: 375 ml

-22%
22,72 €
Empfohlener Preis: 28,96 €
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Technische Information
Hersteller Il Conventino
Name IGT Marche Passito
Vielfalt 40% Lacrima - 40% Aleatico - 20% Merlot
Gradation 15.5%
Format 375 ml
Aromenprofil Getrocknete Früchte, Konfitüren, Gewürze; süß mit angenehmer Säure
Weinbereitung Natürliche Appassimento; in Holz vinifiziert und ausgebaut
Region Marken
Produktionsbereich Monteciccardo, Pesaro (PU), Marken
Land Italien
Typ Rotwein Passito
Reifung 36 Monate in Barrique
Fassart Barrique
Farbe Purpur mit ziegelroten Nuancen
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Dessertwein
Paarung Trockengebäck, Tartes, 65% Zartbitterschokolade, gereifte milde Käse

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Marche Rosso Passito IGT „Passum“ 375 ml von Il Conventino ist ein stiller Passito, der eine zurückhaltende Süße und eine konzentrierte Persönlichkeit zeigt. Im Glas präsentiert er sich in intensiv rubinroter Farbe mit granatroten Reflexen; in der Nase treten Aromen reifer Früchte, Pflaumen- und Kirschkonfitüre hervor, begleitet von dezenten süßen Gewürznoten und balsamischen Anklängen. Der olfaktorische Eindruck bleibt elegant und nie aufdringlich, lädt zu einem bedachten Genuss ein.rrAm Gaumen zeigt er eine angenehme Süße, die von einer frischen Säure getragen wird; die Tannine sind weich und integriert, der Abgang anhaltend und einhüllend. Er passt zu Gebäck, Zartbitterschokolade, trockenen Keksen und gereiftem Käse oder eignet sich als Meditationswein. Leicht gekühlt in großzügigen Gläsern servieren und langsam genießen, um die Nuancen wahrzunehmen.