Mawi Rosso - Maculan 2022

Name: Mawi Rosso - Maculan
Brand: Maculan
SKU: MERE-6699MA22
Price: 21.74 EUR
Availability: InStock

Maculan

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Maculan
Name	Vino da Tavola
Vielfalt	57% Cabernet Volos, 43% Merlot Khorus
Jahr	2022
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Maischegärung
Region	Veneto
Produktionsbereich	Colli Berici
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Einige Monate in Holzfässern
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Descrizione

Mawi Rosso di Maculan stammt aus dem fruchtbaren Land Venetien, einer Region reich an Weinbautradition und Leidenschaft. Dieser Rotwein drückt das Wesen der typischen einheimischen Rebsorten der Gegend aus und spiegelt treu den einzigartigen Charakter des Terroirs wider. Die sorgfältige Reifung im Holz verleiht dem Mawi Rosso eine weiche Struktur und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Körper.

Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, begleitet von einhüllenden Aromen reifer roter Früchte, würzigen Noten und einem leichten Toastduft. Am Gaumen zeigt er sich elegant, mit seidigen Tanninen und einer harmonischen Persistenz, ideal für Liebhaber charaktervoller Weine ohne an Feinheit zu verlieren. Hervorragend in Kombination mit Gerichten der venezianischen Tradition, rotem Fleisch und gereiftem Käse, ist er ein vielseitiger Begleiter für gesellige und edle Momente.

Das Weingut

Maculan Società Agricola – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Maculan Società Agricola.

Familienweingut aus Breganze (Venetien), bekannt für seinen Torcolato und für eine Weinproduktion, die autochthone Rebsorten mit internationalen Sorten kombiniert.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1947

Rebsorten: Vespaiola, Tai, Chardonnay, Sauvignon, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Marzemino, Moscato

Bekannt für den Torcolato, einen Passito-Wein aus der Rebsorte Vespaiola, der nach traditionellem Appassimento-Verfahren gewonnen wird. Familienbetrieb mit seit 1947 dokumentierter Tätigkeit und moderner Weiterentwicklung unter der Leitung von Fausto Maculan. Eine Produktion, die autochthone Rebsorten mit internationalen kombiniert. Besuchbare Kellerei mit Jahrgangsarchiven ab Ende der 1970er Jahre und einem Weinclub. Engagement in Innovations- und Experimentierprojekten.

Alle Weine kaufen von Maculan Società Agricola Das Weingut Maculan Società Agricola

Geschichte des Weinguts

Das Weingut entstand aus der Tätigkeit der Familie Maculan in Breganze; der heutige Standort entwickelte sich aus dem 1947 von Großvater Giovanni Maculan gegründeten Betrieb. In den 1970er-Jahren leitete Fausto Maculan eine qualitative Neuausrichtung des Unternehmens, indem er regionale Weine wie den Torcolato aufwertete und das Portfolio mit modernen Interpretationen von Rot- und Weißweinen erweiterte. Heute ist die Leitung auch in die Hände der Töchter übergegangen, die einen Weg fortsetzen, der lokale Tradition und enologische Innovation vereint.

Produktionsphilosophie

Der Produktionsansatz vereint Respekt für das Terroir und Experimentierfreude: sorgfältige Pflege im Weinberg und im Keller, Wiederbelebung lokaler Traditionen und Beachtung moderner Techniken. Das Weingut stellt die Identität der Trauben aus Breganze in den Vordergrund, setzt aber auch internationale Rebsorten für ein breites Spektrum an Weinstilen ein.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge befinden sich im Gebiet des DOC Breganze, auf den Hügeln am Fuße des Altopiano di Asiago. Das Gebiet ist durch Mikroklimata gekennzeichnet, die eine günstige Reifung ermöglichen, sowie durch Hanglagen, die die Produktion beeinflussen, insbesondere die aus Vespaiola gewonnenen Passito-Weine.