Merlot Lazio IGT - Fontana Candida 2024

Name: Merlot Lazio IGT - Fontana Candida
Brand: Fontana Candida
SKU: GIV-64288
Price: 8.65 EUR
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Fontana Candida

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Fontana Candida
Name	Lazio IGT
Vielfalt	Merlot
Jahr	2024
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, krautige Noten
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Lazio
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Stahl und Holz
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Descrizione

Der Merlot Lazio IGT von Fontana Candida zeigt ein sofortiges und einnehmendes Profil: im Glas präsentiert er sich in leuchtendem Rubin und mit einem Bouquet, das reife rote Früchte betont, mit Anklängen von Kirsche und Pflaume, begleitet von dezenten Blumenaromen und einer feinen würzigen Note. Am Gaumen ist er rund und gut ausbalanciert, mit geschliffenen Tanninen, die stützen ohne zu beschweren; die Säure verleiht Frische und Schwung, während die mittelkräftige Struktur eine angenehme Persistenz bietet, die schon bei den ersten Schlucken leicht zu schätzen ist — trinkbereit.

Es ist ein Merlot, der für Vielseitigkeit am Tisch gedacht ist: er passt gut zu traditionellen Gerichten und nicht zu kräftig zubereitetem Fleisch, zu würzigen ersten Gängen und mittelgereiftem Käse. Eine kurze Belüftung vor dem Servieren betont seine Rundheit, und eine Serviertemperatur von etwa 16–18 °C bringt ihn am besten zur Geltung. Ideal für alle, die einen alltäglichen, aber sorgfältig gemachten Wein suchen, der ohne Anspruch Freude und Ausgewogenheit schenkt.

Das Weingut

Fontana Candida – Weingut in Lazio

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Fontana Candida.

Historisches Weingut der Castelli Romani, anerkannt als einer der führenden Vertreter des Frascati und Marke der Gruppo Italiano Vini. (https://www.gruppoitalianovini.it/it/brand/fontana-candida)

Region: Lazio

Land: Italia

Gegründet: 1958

Rebsorten: Malvasia Bianca di Candia, Malvasia del Lazio, Trebbiano Toscano, Greco (Trebbiano Giallo), Bombino Bianco, Bellone

Traditionsmarke aus Frascati, mit ikonischen Etiketten wie Luna Mater und Vigneto Santa Teresa. Teil der Gruppo Italiano Vini, mit breiter Vertriebspräsenz. Weinberge auf vulkanischen Böden, die das Profil des Frascati prägen. Produktpalette, die Prestige-Linien, regionale Selektionen und Schaumweine umfasst.

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Geschichte des Weinguts

Das Unternehmen hat seinen Ursprung in einem Familienbetrieb, wurde später in eine Gesellschaftsform überführt und nahm in den 1950er-Jahren die Abfüllung auf; im Laufe der Zeit wurden erkennbare Etiketten wie Vigneto Santa Teresa und Luna Mater entwickelt und es wurde in das Portfolio der Gruppo Italiano Vini aufgenommen.

Produktionsphilosophie

Die Region Castelli Romani aufwerten und die Qualität sowie die Vielfalt der Weine aus Latium verbreiten, mit besonderem Augenmerk auf soziale und ökologische Nachhaltigkeit.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt in Monte Porzio Catone im Anbaugebiet von Frascati. Die Weinberge stehen auf vulkanischen Böden, den sogenannten "terrinelle", in variierenden Höhenlagen und mit mediterranen Klimaeinflüssen; das DOC-Gebiet umfasst Frascati, Grottaferrata, Monte Porzio Catone sowie Teile Roms und Montecompatri. Das Weingut gibt an, über rund 214 Hektar Weinberge zu verfügen.

Auszeichnungen

Das Aushängeschild "Luna Mater" hat in mehreren Jahrgängen Anerkennungen und Erwähnungen in Weinführern und Fachpublikationen erhalten.