Merlot Lazio - Terre dei Grifi - Fontana Candida 2024

Der Merlot Lazio - Terre dei Grifi von Fontana Candida ist ein Rotwein, der die charakteristischen Merkmale der Rebsorte Merlot am besten zum Ausdruck bringt, verstärkt durch das einzigartige Terroir des Lazio. Fontana Candida, ein Weingut, das für die Qualität seiner Weine bekannt ist, wählt die Merlot-Trauben sorgfältig aus, um Terre dei Grifi zu kreieren, einen Wein, der die Weichheit und Fruchtigkeit des Merlot mit der Frische und Mineralität verbindet, die durch den Boden und das Klima der Region verliehen werden.

Der Terre dei Grifi präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot, veredelt durch violette Reflexe, die seine Jugendlichkeit hervorheben. In der Nase bietet er ein reiches und einhüllendes Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch zarte würzige Nuancen und einen leichten pflanzlichen Hauch, der aromatische Komplexität verleiht.

Am Gaumen zeigt der Merlot Terre dei Grifi eine weiche und harmonische Struktur mit samtigen und gut integrierten Tanninen, die einen mittelkräftigen Körper stützen. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Fruchtigkeit ist perfekt und führt zu einem langen und angenehm anhaltenden Abgang, in dem sich die Noten reifer Früchte und Gewürze zu einer raffinierten geschmacklichen Harmonie verbinden.

Dieser Wein passt hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch, Braten, Wild und gereiftem Käse, ist aber auch ausgezeichnet zu würzigen ersten Gängen oder traditionellen italienischen Gerichten. Seine Vielseitigkeit macht ihn ideal sowohl für den täglichen Genuss als auch für besondere Anlässe und garantiert stets ein befriedigendes Verkostungserlebnis.

Mit dem Merlot Lazio - Terre dei Grifi bestätigt Fontana Candida seine Aufmerksamkeit für die Aufwertung internationaler Rebsorten im Kontext des Terroirs von Lazio und bietet einen Wein, der Qualität, Tradition und Innovation repräsentiert.