Domaine Jean-Michel Gaunoux et Fils

Meursault 1er Cru Les Charmes - Domaine Jean Michel Gaunoux et Fils

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Format: 75 cl

-13%


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Technische Information
Hersteller Domaine Jean-Michel Gaunoux et Fils
Name Meursault 1er Cru Les Charmes
Vielfalt Chardonnay
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Weiße Früchte, Butter, Haselnuss, Vanille
Weinbereitung Holzfermentation, malolaktisch
Region Burgund
Produktionsbereich Meursault, Côte de Beaune
Land Frankreich
Typ Weißwein
Reifung 12-18 Monate
Fassart Französische Eichenfässer
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 12-14°C
Empfohlener Verbrauch 3-10 Jahre
Paarung Fisch, Schalentiere, Geflügel, Weichkäse

Der Meursault 1er Cru Les Charmes des Domaine Jean Michel Gaunoux et Fils ist ein Weißwein von hervorragendem Niveau, aus der renommierten Region Burgund in Frankreich. Dieser Wein ist bekannt für seine außergewöhnliche Finesse und Komplexität. Der Weinberg "Les Charmes" zählt zu den prestigeträchtigsten Premier Crus von Meursault, was wesentlich zur Reichhaltigkeit und Tiefe dieses Etiketts beiträgt.

Dieser Chardonnay präsentiert sich mit einer lebhaften goldenen Farbe, die seinen reichen Duft ankündigt, welcher von Noten weifleischiger Früchte, wie Birne und Melone, zu weiterentwickelten Aromen von Butter, gerösteten Haselnüssen und zarten mineralischen Nuancen reicht. Am Gaumen offenbart der Wein eine ausgewogene Struktur, mit einer eleganten Cremigkeit, die sich perfekt mit einer frischen Säure verbindet. Die Aromen sind anhaltend und schließen mit einem langen, geschmackvoll mineralischen Abgang.

Ideal, um raffinierte Fisch- und Meeresfrüchtegerichte zu begleiten, ist der Meursault 1er Cru Les Charmes auch ein ausgezeichneter Begleiter für die Küche mit Pilzen und cremigen Hühnergerichten. Ein echtes Juwel für Liebhaber burgundischer Weißweine, das das Terroir von Meursault mit Klasse und Raffinesse zum Ausdruck bringt.


Das Weingut

Domaine Jean-Michel Gaunoux et Fils – Weingut in Côte de Beaune (Borgogna)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine Jean-Michel Gaunoux et Fils.

Familienweingut der Côte de Beaune (Burgund) mit Sitz in Meursault; produziert Weiß- und Rotweine aus Parzellen in Meursault, Puligny, Volnay und Pommard und legt Wert auf sorgfältige Anbaupraktiken.
Region: Côte de Beaune (Borgogna)
Land: Francia
Gegründet: 1990
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir
Weinberge in Meursault, Puligny, Volnay und Pommard. Produktion eines Meursault Premier Cru, wie in den Produktdatenblättern angegeben. Deklarierte Anbaumethoden: 'lutte raisonnée' / agricoltura ragionata. Familienbetrieb: Jean‑Michel wird von seinem Sohn Henri unterstützt. Firmensitz und Gesellschaftsregistrierung in Meursault dokumentiert.
Geschichte des Weinguts
Die Familie Gaunoux ist seit Generationen in der Côte de Beaune präsent. Jean‑Michel gründete sein eigenes Domaine, indem er um 1990 Parzellen aus dem mütterlichen Zweig zusammenführte; sein Sohn Henri trat 2012 in die Geschäftsführung ein. In jüngerer Zeit ist die Gesellschaftsstruktur als DOMAINE JEAN‑MICHEL GAUNOUX ET FILS mit Sitz in Meursault im Handelsregister eingetragen.
Produktionsphilosophie
Traditionelle Arbeit im Weinberg mit Praktiken der 'lutte raisonnée' und zurückhaltenden Kellerinterventionen: schlichte Vinifikation, moderater Holzeinsatz bei der Reife und geringe Eingriffe, um die Reinheit und Typizität des Terroirs zu bewahren.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge verteilen sich auf mehrere Gemeinden der Côte de Beaune — Meursault, Puligny, Volnay und Pommard — und liegen auf den für die Region typischen kalk‑mergeligen Böden.

Offizielle Anerkennungen

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