Mezcal 70cl - Le Tribute

Dieser Mezcal Le Tribute mit 70 cl präsentiert sich mit einem klaren, aber ausgewogenen Charakter: die rauchige Komponente steht im Vordergrund, ohne zu dominieren, begleitet von grünen und erdigen Anklängen, die das Profil sofort erkennbar machen.

Die Nase ist offen und direkt, die alkoholische Struktur ist vorhanden, aber gut integriert, während der Mundgefühl weich und leicht salzig wirkt, mit einer angenehmen Rundheit, die die Schärfen mildert. Er sucht keine ästhetischen Exzesse, sondern setzt auf geschmackliche Bodenständigkeit, die dazu einlädt, die feinen aromatischen Wiederkehrer zu entdecken. Am Gaumen zeigt sich eine gute Persistenz, mit rauchigen Noten, die sich mit krautigen Anklängen abwechseln und einem Hauch bitterer Zitrusfrucht im Abgang; das alles bleibt im Gleichgewicht und macht ihn vielseitig. Er wird gerne pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt in kleinen Schlucken genossen und eignet sich sowohl für Cocktails, die Persönlichkeit verlangen, als auch für Kombinationen mit gegrilltem Fleisch, würzigen Gerichten oder dunkler Schokolade für einen angenehmen Kontrast.