Mezcal 70cl - Santo de Piedra
Mezcal 70cl - Santo de Piedra

Mezcal 70cl - Santo de Piedra

Santo de Piedra
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Mezcal Joven · 70 cl · 40.0% vol · Blumig, Zitrus, Kräuter; langer pfeffriger Abgang

-18%
71,89 €
Empfohlener Preis: 87,28 €
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Technische Information
Hersteller Santo de Piedra
Typ Mezcal Joven
Aromenprofil Blumig, Zitrus, Kräuter; langer pfeffriger Abgang
Zutaten 100% Agave Espadín (10 Jahre)
Format 70 cl
Gradation 40.0%
Fassart Keine (nicht gereift)
Reifung Nicht gereift
Destillationsmethode Agaven gekocht mit Holzmischung; doppelte Kupferdestillation
Anzahl der destillationen Doppelt (2)
Vielfalt Espadín (Agave angustifolia)
Farbe Farblos (kristallklar)

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Der Mezcal Santo de Piedra in der 70-cl-Flasche zeigt ein olfaktorisches Profil, das zwischen erdigen und pflanzlichen Noten variiert und gelegentlich einen Hauch von Rauch aufweist. Am Gaumen wirkt er trocken und warm, mit salzigen Anklängen und einer aromatischen Komponente, die an Rinde, Kräuter und leichten Pfeffer erinnern kann. Seine Persönlichkeit macht dieses Destillat sowohl für genussvolle Verkostungen als auch für Cocktails geeignet, die Charakter verlangen, ohne zu dominant zu sein.

Um ihn optimal zu genießen, bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt servieren, in einem Glas, das die Aromen konzentriert; wenige Wassertropfen können das Bouquet öffnen. Er passt gut zu herzhaften Gerichten, gereiftem Käse und Kombinationen mit geräucherten oder gegrillten Zutaten sowie zu dunkler Schokolade für einen strukturierten Kontrast. In Maßen konsumieren: Es handelt sich um ein alkoholisches Getränk, das verantwortungsvoll genossen werden sollte.
Hersteller

Santo de Piedra

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Santo de Piedra.

Handwerkliche Mezcal-House mit kuratorischem Ansatz; ein Einzellage-Gut (8 Hektar) in San Luis del Río (Süd-Oaxaca). Handarbeit und kleine Auflagen (≤7.000 Fl./Jahr).
Land Mexiko
Region Oaxaca (südliche Bergregion)
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