Mezcal Espadin Limited Edition 70 cl - Astucciato - Sentir
SentirMezcal · 70 cl · 46.0% vol · Rauchig, erdig, Noten von gekochter Agave
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| Sentir | |
| Mezcal | |
| Rauchig, erdig, Noten von gekochter Agave | |
| Agave espadín | |
| 70 cl | |
| 46.0% | |
| Fässer aus neutralem Holz oder Eiche | |
| Kurz, einige Monate | |
| Destillation in Kupferbrennblasen oder traditionell | |
| 2 | |
| Agave espadín | |
| Hell bernsteinfarben | |
| Pur, mit Limette und Salz, Cocktail |
Der Reifeprozess, der eine doppelte Destillation in Kupferbrennblasen einschließt, hebt die typischen rauchigen Noten des Mezcals hervor, begleitet von krautigen Nuancen und leichten Anklängen an Zitrusfrüchte und Gewürze, die sich harmonisch am Gaumen verbinden und ein ausgewogenes und raffiniertes Erlebnis schenken. Der Abgang ist langanhaltend, mit einer angenehmen Note von verbranntem Holz und einem leicht süßlichen Nachgeschmack.
Perfekt pur zu genießen, passt der Mezcal Espadin von Sentir zu Gerichten der mexikanischen Tradition oder zu Grillfleischzubereitungen und unterstreicht die intensiven und vollmundigen Aromen des Destillats – ideal für alle, die eine authentische und eindringliche sensorische Reise suchen.
Sentir
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Sentir.
Destillation
Destillation in Kupferbrennblasen oder traditionellen Verfahren; einige Ausprägungen werden in der olla de barro (Tongefäß) destilliert. In der Regel Doppelbrennverfahren für junge Abfüllungen, mit variablem Alkoholgehalt je nach Etikett.
Reifung
Für Reposado- und Añejo-Versionen ist eine Reifung in Holzfässern (Eiche) angegeben. Junge Ausprägungen sind nicht gereift.