Millesimato Pas Opere' - Bellavista 2016

Name: Millesimato Pas Opere' - Bellavista
Brand: Bellavista
SKU: VAL-4649
Price: 62.12 EUR
Availability: InStock

Bellavista

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Bellavista
Name	Franciacorta Millesimato Pas Operé
Vielfalt	Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Jahr	2016
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Hefe, weißem Obst, Brotrinde
Weinbereitung	Klassische Methode, zweite Gärung in der Flasche
Region	Lombardei
Produktionsbereich	Franciacorta
Land	Italien
Typ	Jahrgangsschaumwein
Reifung	Mindestens 30 Monate auf der Hefe
Fassart	Kleine Fässer aus weißer Eiche
Farbe	Schaumwein strohgelb
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren nach der Lese
Paarung	Vorspeisen, Fisch, Schalentiere

Descrizione

Der Millesimato Pas Opere' von Bellavista ist ein raffiniertes Ausdruck der Franciacorta und feiert die Eleganz eines einzigartigen Terroirs. Hergestellt aus Chardonnay-Trauben, zeichnet er sich durch seine Komplexität und Finesse aus, die sich in einem delikaten, aber anhaltenden aromatischen Bouquet zeigen. Die lange Reifung auf der Hefe verleiht diesem Schaumwein eine cremige und umhüllende Textur, begleitet von Noten von Golden Delicious, Brotkruste und leichten Anklängen von Wildblumen.

Am Gaumen zeigt sich eine frische Säure, ausbalanciert durch einen eleganten Körper, der den Schluck harmonisch und gut strukturiert macht. Der Millesimato Pas Opere' ist der ideale Begleiter zu feinen Gerichten auf Fisch-, Krustentier- und hellem Fleischbasis, eignet sich aber auch hervorragend als raffinierter Aperitif. Ein Franciacorta, der die Leidenschaft und das Wissen von Bellavista erzählt, dem Hüter von Tradition und Innovation.

Das Weingut

Bellavista – Weingut in Franciacorta (Lombardia)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Bellavista.

Traditionsreiches Weingut aus Franciacorta mit Sitz auf der Collina Bellavista (Erbusco), bekannt für die Produktion von Franciacorta nach der klassischen Methode und mit großer Sorgfalt für Weinberg und Terroir.

Region: Franciacorta (Lombardia)

Land: Italia

Gegründet: 1977

Rebsorten: Chardonnay, Pinot nero, Pinot bianco

Hauptsitz und Weinberge auf der Collina Bellavista, dem Herzen des Weinguts. Spezialisierung auf Franciacorta mit Cuvée aus Chardonnay, Spätburgunder und Weißburgunder. Der Ansatz 'Our Sense of Place' konzentriert sich auf die einzelnen Weinberge und das Terroir. Weinberge als Cru identifiziert und aufgewertet Ikonische Linien wie Alma und Riserva Vittorio Moretti.

Alle Weine kaufen von Bellavista Das Weingut Bellavista

Geschichte des Weinguts

Auf Initiative der Familie Moretti gegründet, hat sich Bellavista zu einer der führenden Adressen der Franciacorta entwickelt. Das Weingut konzentrierte sich auf die Auswahl der Weinberge des namensgebenden Hügels und baute eine Produktion hochwertiger Schaumweine auf, die national und international anerkannt sind.

Produktionsphilosophie

Bellavista verfolgt einen am Terroir orientierten Ansatz, der die Pflege der einzelnen Weinberge, die Verantwortung gegenüber der Umwelt sowie die Suche nach Eleganz und Feinheit in den Cuvées durch lange Hefelagerungen und eine sorgfältige Traubenauswahl betont.

Terroir und Weinberge

Die Reben liegen im Herzen der Franciacorta, auf Moränenhügeln mit unterschiedlichen Lagen und Böden sowie mit Blick auf den Iseosee und die Voralpen. Das Gebiet umfasst historische Weinberge und Crus der Collina Bellavista und verweist auf charakteristische Orte wie Villa Lechi und die Torbiere del Sebino.