Mines Fumin - La Crotta di Vegneron 2020

Der Mines Fumin von La Crotta di Vegneron ist ein authentischer Wein, der im Herzen des Aostatals entsteht, zwischen den malerischen Weinbergen, die sich an die Bergflanken schmiegen. Ausschließlich aus der Rebsorte Fumin gewonnen, einer autochthonen Traube, die sich perfekt an das kalte Klima und die hohen Lagen angepasst hat, drückt dieser Wein seine einzigartige Territorialität intensiv aus. Seine Reifung erfolgt in Eichenfässern, die Struktur und Komplexität verleihen, ohne die natürliche Frische und die fruchtigen Noten zu überdecken.



In der Nase öffnet sich der Mines Fumin mit Aromen von kleinen roten Beeren, Kirsche und Brombeere, begleitet von leichten würzigen und mineralischen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen, mit gut abgestimmten Tanninen und einem anhaltenden Abgang, der den rustikalen und ehrlichen Charakter der Berge widerspiegelt. Ideal in Kombination mit gegrilltem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse ist er ein Glas, das stolz seine Herkunft erzählt.