Mistic’o Vino Bianco - La Baracca

La Baracca

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Format: 75 cl

-19%

10,93 €

Empfohlener Preis: 13,49 €

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Technische Information

Hersteller	La Baracca
Name	VdT
Vielfalt	Albarola, Bosco, Vermentino
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, blumig
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Ligurien
Produktionsbereich	Cinque Terre
Land	Italien
Typ	Weißwein
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte

Descrizione

Der Mistic’o Vino Bianco, produziert von der Kellerei La Baracca, bietet ein faszinierendes und raffiniertes Beispiel für vinophiles Know-how. Dieser Weißwein verführt beim ersten Schluck durch sein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Frische. In der Nase erkennt man Zitrus- und Blumennoten, mit einem subtilen Hauch von reifen weißen Früchten, die ihm eine faszinierende Komplexität verleihen.

Der Mistic’o, der in den üppigen und nachhaltig bewirtschafteten Weinbergen angebaut wird, präsentiert sich in einem leuchtend strohgelben Farbton. Am Gaumen ist die Textur weich, aber lebendig, mit einer Persistenz, die zum zweiten Schluck einlädt. Dieser Wein ist ideal als Aperitif oder in Kombination mit leichten Fischgerichten, frischen Salaten oder Weichkäse zu servieren.

La Baracca, bekannt für ihre Hingabe an Qualität und Experimentierfreude, hat mit dem Mistic’o einen Wein geschaffen, der nicht nur die weinbauliche Tradition der Region widerspiegelt, sondern auch einen Hauch von Modernität bietet. Ein authentischer Ausdruck des Terroirs, der mit Sicherheit jede Tafel bereichern wird.

Das Weingut

La Baracca – Weingut in Liguria (Cinque Terre)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von La Baracca.

Kleiner Produzent der Cinque Terre (Vernazza), spezialisiert auf regionale Weißweine aus autochthonen Rebsorten — Vermentino, Bosco und Albarola — mit ebenfalls angebotenen Sciacchetrà und Mazerationsweinen.

Region: Liguria (Cinque Terre)

Land: Italia

Rebsorten: Vermentino, Bosco, Albarola, Grenache

Produzent mit Sitz in Vernazza, im Herzen der Cinque Terre. Hauptsächliche einheimische Rebsorten: Vermentino, Bosco und Albarola. Es wird auch Sciacchetrà hergestellt, ein Passito-Wein, der als Symbol der Region gilt. Sortiment, das DOC-Weißweine der Cinque Terre und mazerierte Weine umfasst.

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Geschichte des Weinguts

La Baracca wird auf den Produktseiten als Weingut mit Sitz in Vernazza in den Cinque Terre präsentiert. Der Produzent selektiert und vinifiziert kleine, zum Meer hin gelegene Parzellen, verarbeitet die in der Region typischen Rebsorten und setzt auf geringe Produktionsmengen statt auf große Stückzahlen.

Produktionsphilosophie

Der Ansatz setzt auf autochthone Rebsorten und den Ausdruck des maritimen Terroirs der Terrassen der Cinque Terre. Gezielt eingesetzte Pflege im Weinberg und Vinifikationsmethoden zielen darauf ab, Frische, Mineralität und lokalen Charakter zu betonen, auch durch mazerierte Vinifikationen und Passito-Erzeugnisse wie den Sciacchetrà.

Terroir und Weinberge

Vernazza, Cinque Terre, Ligurien — Weinberge auf Terrassen mit Blick auf das Ligurische Meer, auf steinigen Böden, typisch für die ligurische Küste.