Marramiero

Montepulciano d'Abruzzo Riserva Inferi - DOC - Marramiero 2020

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Format: 75 cl

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23,06 €

Empfohlener Preis: 25,38 €

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Technische Information

Hersteller	Marramiero
Name	Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC
Vielfalt	Montepulciano
Jahr	2020
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Abruzzen
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 2 Jahre, davon 9 Monate im Holz
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

Descrizione

Von einer Rebsorte von beträchtlicher Höhe in Bezug auf Struktur und Körper stammt Inferi, ein Rotwein, der in begrenzten Mengen aus Montepulciano d'Abruzzo-Trauben hergestellt wird. Die Reifung erfolgt für mindestens 14/18 Monate in französischen und slawonischen Eichenfässern, die Reifung wird mit der Veredelung abgeschlossen.

Seine tiefe rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen strahlt ins Auge. Der Geruchssinn freut sich über seine intensiven und sortentypischen Aromen, mit süßen Vanillenoten, seinem intensiven anhaltenden, warmen, vollmundigen und harmonischen Geschmack, bieten einen charismatischen Wein.

Seine Qualitäten können voll genossen werden, wenn man ihn mit raffinierten ersten Gängen auf Trüffelbasis zusammen mit rotem Fleisch, Wild, gereiftem Käse und Wurstwaren kombiniert.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Mehr Informationen

Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-6 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Abruzzen

Das Weingut

Marramiero – Weingut in Abruzzo

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Marramiero.

Abruzzesisches Weingut mit Sitz in Rosciano (PE), das hauptsächlich Montepulciano d'Abruzzo sowie weiße Rebsorten produziert und außerdem Olivenöl extra vergine und Destillate anbietet.

Region: Abruzzo

Land: Italia

Rebsorten: Montepulciano, Pecorino, Trebbiano, Chardonnay, Pinot Nero, Maiolica

Ansässig in Rosciano mit mehreren Weingütern zwischen Hügeln und Meer. Die Produktion konzentriert sich auf Montepulciano d'Abruzzo und lokale weiße Rebsorten. Einsatz moderner Technologien in der Kellerei: optische Sortierung X-TRI, Ganimede-Fermenter, Ausbau in Barriques. Produktangebot: Weine, Schaumweine, extra natives Olivenöl und Grappa. Genannte Weingüter: Sant'Andrea, Milano, Tratturo und Amarello.

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Geschichte des Weinguts

Die Ursprünge des Unternehmens werden als seit Anfang des 20. Jahrhunderts tief in den Abruzzen verwurzelt beschrieben: Die Familie Marramiero hat den Weinbau schrittweise zu einer qualitätsorientierten Produktion weiterentwickelt und Familientradition mit Investitionen sowie önologischen Innovationen kombiniert, die von den nachfolgenden Generationen vorangetrieben wurden.

Produktionsphilosophie

Ein Ansatz, der Tradition und Technologie verbindet: die Pflege der einzelnen Weinberge, optische Sortierung der Trauben, Vergärungen in Edelstahltanks, in Barriques und in Ganimede-Fermentern sowie gezielte Ausbaumaßnahmen. Es wird auf Weinbergspraktiken geachtet, um das Terroir und die Identität der Weine zu betonen.

Terroir und Weinberge

Die Weingüter liegen in den Hügeln der Provinz Pescara, zwischen Rosciano und Ofena, in einem Streifen zwischen dem Meer und dem Gran Sasso. Die Tenuta Sant'Andrea erstreckt sich auf etwa 300 m über dem Meeresspiegel und umfasst rund 50 Hektar; die Tenuta Milano wird mit etwa 27 Hektar angegeben; weitere Anwesen vervollständigen das Betriebsbild. Die Weinberge sind mit Montepulciano, Pecorino, Trebbiano, Chardonnay, Pinot Nero und weiteren lokalen bzw. betriebseigenen Rebsorten bestockt.