Montepulciano D'Abruzzo DOC - Tertulia - Savini

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Die Weinlese findet ab Mitte Oktober statt. Nach der Ernte folgt sie sanftes Pressen, gefolgt von Mazeration für etwa 10 Tage. Nach dem Umfüllen ruht der Wein in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (20 ° C), um dann die alkoholische und malolaktische Gärung abzuschließen. Der Wein wird dann dekantiert und anschließend in Flaschen abgefüllt und für mindestens 3 Monate in der Flasche gereift.

Ein Wein, der im Glas durch seine rubinrote Farbe auffällt. Die Nase wird berauscht von den fruchtigen Aromen von Brombeeren und Heidelbeeren, die sich mit leichten floralen Anklängen von Veilchen kreuzen. Am Gaumen ist er harmonisch, voll und einhüllend.

Ein Wein, der vom ersten Schluck an weich und mit der richtigen Ausdauer ist. Am Tisch passt er hervorragend zu mittelreifem Käse, ersten Gängen mit Fleischsaucen und weißem oder rotem Fleisch.

 

KOMBINIERE ES MIT:
Icona Abbinamento Carne Icona Abbinamento Formaggio

Technische Information


HERSTELLER
Savini
JAHRGANG
-
LAND
Italien
FORMAT
0,75 l
TYP
Immer noch Rot
GRADATION
12,5%
VIELFALT
Montepulciano 100%
TEMP MIN
16 Grad
NAME
DOC
TEMP MAX
18 Grad
REGION
Abruzzen
PAARUNG
Käse - Fleisch
PRODUKTIONSBEREICH
Morro d'Oro und Notaresco


Wie dienen

Glas:

Glas mit mittlerer Öffnung

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Dienen zu:

16-18 °C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 2-5 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Abruzzo

Abruzzen


Der Keller: Giuseppe Savini

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Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

Customer Reviews

Based on 7 reviews
100%
(7)
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N
Nicho87
ok

ottimo rapporto qualità/prezzo

a
anonimo
consigliato

buon qualità visto il prezzo

l
loris
tutto bene

in relazione al prezzo non ci si può aspettare "niente di che", invece è un buon vino e ne farei un utilizzo da pasto sicuramente

C
Claudio
ottimo

prezzo pazzesco per me vale la pena provarlo

A
Alessio Monti
molto soddisfatto

incredulo visto il prezzo.. mi è molto piaciuto.. già ricomprate 6 bottiglie prima che termini l'offerta

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