Moscato D’Asti DOCG Dolce - Matteo Soria
Moscato D’Asti DOCG Dolce - Matteo Soria

Moscato D’Asti DOCG Dolce - Matteo Soria

Matteo Soria
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Format: 75 cl

-14%
9,76 €
Empfohlener Preis: 11,32 €
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Technische Information
Hersteller Matteo Soria
Name Moscato d'Asti DOCG
Vielfalt Moscato Bianco
Gradation 5.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Intensive Düfte von Blumen und reifen Früchten
Weinbereitung Teilweise Gärung bei niedriger Temperatur
Region Piemont
Produktionsbereich Asti und umliegende Gebiete
Land Italien
Typ Süßer, perlender Weißwein
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 6-8°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung Süßigkeiten, Konditorei, Fruchtdesserts

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Moscato D’Asti DOCG Dolce - Matteo Soria entsteht in den hügeligen Weinbergen des Piemont, einer Region, die für den Anbau dieser aromatischen Rebsorte bekannt ist. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Moscato Bianco Trauben, offenbart er am Duft intensive und einhüllende Aromen von Orangenblüten, Pfirsich und eine elegante moschusartige Note. Das Herstellungsverfahren, das durch eine teilweise Gärung gekennzeichnet ist, bewahrt die feinen Perlen und die natürliche Süße, und verleiht ihm eine lebhafte Frische sowie eine angenehme Spritzigkeit.

Am Gaumen zeigt er sich weich und harmonisch, mit einer perfekten Balance zwischen Süße und Säure, die ihn unwiderstehlich und erfrischend macht. Hervorragend als Dessertwein, begleitet er wunderbar fruchtbasierte Süßspeisen, trockenes Gebäck oder einfach Momente raffinierten Genusses. Ein echter Moscato d’Asti, der mit jedem Schluck die Eleganz des piemontesischen Terroirs erzählt.
Das Weingut

Matteo Soria – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Matteo Soria.

Familienweingut mit Sitz in Castiglione Tinella (CN), Piemont, spezialisiert auf den Anbau von Moscato Bianco und die Produktion von Moscato d'Asti DOCG sowie von Schaumweinen auf Moscato-Basis.
Region: Piemonte
Land: Italia
Rebsorten: Moscato Bianco, Pinot Nero (Pinot Noir), Dolcetto, Barbera
Spezialisiert auf Moscato d'Asti DOCG und Moscato-basierte Schaumweine. Etikett und Referenzen auf Fachplattformen. Beispiele für aktuell produzierte Weine: Giò, 'Soria' Moscato d'Asti DOCG, Bolla Bea. Besichtigungen und Verkostungen nur nach Terminvereinbarung.
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Geschichte des Weinguts
Das Weingut Soria ist ein familiengeführter Betrieb mit historischen Wurzeln auf dem Colle di San Martino in Castiglione Tinella. Die Führung ist über Generationen in Familienhand geblieben: lokale Traditionen und überlieferte Praktiken werden heute durch moderne önologische Technologien ergänzt, die bei der Verarbeitung und Lagerung der Trauben zum Einsatz kommen.
Produktionsphilosophie
Die Tradition des regionalen Moscato mit zeitgemäßen önologischen Mitteln verbinden: Erhalt der Aromen durch Kontrolle der Kühlkette, Fokus auf Qualität im Weinkeller und Aufwertung der lokalen Weinberge.
Terroir und Weinberge
Das Weingut befindet sich im Ortsteil San Martino di Castiglione Tinella und nutzt die Hügel mit den für die Gegend typischen hellen, sandigen Böden. Das Gebiet ist historisch dem Anbau von Moscato Bianco gewidmet und durch eine hohe Dichte an Weinbergen für diese Rebsorte geprägt.
Auszeichnungen
Gemeldete Ergebnisse bei internationalen Wettbewerben.

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