Moscato Rosa Dolce DOC - Zeni 2020

Azienda Agricola Zeni

Format: 375 ml

-10%


Empfohlener Preis: 33,74 €
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Technische Information
Hersteller Azienda Agricola Zeni
Name Moscato Rosa Dolce DOC
Vielfalt Moscato Rosa
Jahr 2020
Gradation 11.5%
Format 375 ml
Aromenprofil Intensive Düfte von Rose, roten Früchten, Honig
Weinbereitung Teilweise Gärung mit Abbruch zur Süße
Region Venetien
Produktionsbereich Valpolicella
Land Italien
Typ Aromatischer Süßwein
Reifung Reifung in Edelstahltanks bis zum Frühling
Fassart Stahltanks
Farbe Rosé
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung Süßspeisen, Desserts, Konditorei
Der Moscato Rosa Dolce DOC von Zeni ist ein önologisches Juwel aus der Region Trentino-Südtirol, bekannt für sein unverwechselbares aromatisches Profil und die Intensität seines Geschmacks. Die Farbe ist ein zartes Rubinrot mit rosigen Nuancen, die die Reichhaltigkeit der Aromen erahnen lassen. Dieser süße Wein ist berühmt für seine berauschenden Düfte von Rose, Litschi und kleinen roten Früchten, begleitet von feinen würzigen Noten und einem Hauch von Weihrauch.

Am Gaumen präsentiert der Moscato Rosa Dolce eine ausgewogene Süße, unterstützt von einer frischen Säure, die den Schluck angenehm harmonisch macht. Die Empfindungen von Brombeere, Himbeere und Erdbeere verschmelzen mit floralen Nuancen und einem leichten Nachgeschmack von aromatischen Kräutern, was ein einzigartiges und unvergessliches Geschmackserlebnis schafft. Dank seines moderaten Alkoholgehalts passt er wunderbar zu Obst-basierten Süßspeisen oder cremigen Desserts, kann aber auch ein eleganter Begleiter zu kräuterigen Käsesorten oder Foie Gras sein.

Die limitierte Produktion und die sorgfältige Vinifizierung machen den Moscato Rosa Dolce von Zeni zu einer prestigeträchtigen Wahl für Liebhaber von süßem Wein. Dieser Wein kann auch für besondere Anlässe in Betracht gezogen oder als bedeutungsvolles Geschenk für Liebhaber aromatischer und einzigartiger Weine gegeben werden. Beim Servieren wird eine Temperatur von etwa 8-10°C empfohlen, um alle seine organoleptischen Qualitäten zu unterstreichen.

Mit seinem intensiven und faszinierenden Profil ist der Moscato Rosa Dolce DOC ein Exemplar, das die Exzellenz und die Weinbautradition des Trentino-Südtirol einschließt und ein reiches und befriedigendes sensorisches Erlebnis bietet.
Das Weingut

Azienda Agricola Zeni – Weingut in Trentino / Piana Rotaliana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Azienda Agricola Zeni.

Ein Familienbetrieb aus dem Trentino mit Sitz in San Michele all'Adige, der lokale Weine (Teroldego, Nosiola, Moscato Rosa und weitere) sowie Destillate produziert. Er bietet stille Weine, Trentodoc Metodo Classico und eine kleine Grappa-Produktion und hat mit der Umstellung auf biologischen Anbau begonnen.
Region: Trentino / Piana Rotaliana
Land: Italia
Gegründet: 1882
Rebsorten: Teroldego, Nosiola, Moscato Rosa, Gewürztraminer, Müller-Thurgau, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon, Pinot Nero
Gegründet 1882. Weingut mit Bio-Zertifizierung. Produktion von Teroldego und Förderung einheimischer Rebsorten aus dem Trentino. Herstellung von Trentodoc nach der klassischen Methode sowie einer Produktlinie von Destillaten/Grappa. Weingut geöffnet für Verkostungen und Direktverkauf mit Onlineshop.
Geschichte des Weinguts
Das Unternehmen entstand im Dorf Grumo und ist von Anfang an mit der Familie Zeni verbunden; auf der Website des Unternehmens heißt es, dass das Weingut 1882 von Roberto Zeni gegründet wurde. Produktion und Leitung gingen über mehrere Familiengenerationen hinweg, und im Laufe der Jahre wurde das Angebot erweitert und umfasst Schaumweine nach klassischer Methode sowie eine handwerkliche Brennerei. In den 2000er-Jahren hat das Unternehmen einen Weg hin zu natürlicheren Praktiken eingeschlagen und die schrittweise Umstellung auf biologische Bewirtschaftung eingeleitet.
Produktionsphilosophie
Streben nach nachhaltiger Landwirtschaft und Respekt für das Anbaugebiet verbunden mit einer familiären Tradition: Das Weingut setzt darauf, autochthone Rebsorten und biologische Praktiken zu fördern, um ausdrucksstarke Weine des Herkunftsgebiets zu erzeugen, und bewahrt zugleich sorgfältig gepflegte Ausbautechniken.
Terroir und Weinberge
Ansässig in der Piana Rotaliana und den Colline avisane. Die Weinberge umfassen sowohl die Schwemmlandebene des Noce/Adige als auch Hänge mit dolomitischen Böden; unter den Lagen wird das Maso Nero genannt, das auch für die Schaumweinbereitung und den Ausbau verwendet wird.
Auszeichnungen
Das Weingut und seine Weine wurden in Wettbewerben und Weinführern erwähnt; auf der Website des Unternehmens sind Auszeichnungen und Presseberichte aufgeführt.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage