Muller Thurgau Sass Rigais Alto Adige DOC - Nossing 2023

Name: Muller Thurgau Sass Rigais Alto Adige DOC - Nossing
Brand: Nossing
SKU: GIU-7733
Price: 24.5 EUR
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Nossing

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Müller‑Thurgau 100% · Südtirol DOC · 75 cl · 2023

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Technische Information

Hersteller	Nossing
Name	Südtirol DOC
Vielfalt	Müller‑Thurgau 100%
Jahr	2023
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Zitrus, Blumen, grüner Apfel, mineralisch, würzig
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei Temperaturkontrolle
Restzucker	Trocken
Region	Südtirol (Alto Adige)
Produktionsbereich	Eisacktal (Valle Isarco)
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Kurze Reife im Edelstahltank
Fassart	Edelstahltanks
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8–10 °C
Paarung	Fisch, Schalentiere, Frischkäse, Vorspeisen

Descrizione

Der Müller-Thurgau Sass Rigais Alto Adige DOC von Nossing präsentiert sich als ein junger, sofort zugänglicher Weißwein, Ausdruck der im Namen genannten Rebsorte und der Herkunft Alto Adige DOC. Hell strohfarben, bietet er in der Nase ein zurückhaltendes, frisches Profil: Noten von weißen Blüten, Apfel, Birne und eine dezente Zitrusnote, die seine Frische prägt. Der olfaktorische Ansatz ist klar und sauber, ohne übertriebene Aromatik, typisch für einen unaufgeregten Stil, der auf Trinkbarkeit setzt.

Am Gaumen zeigt er einen leichten Körper und lebendige Frische, mit einem Gleichgewicht zwischen Fruchtnote und Säure, das die Trinkfreudigkeit luftig trägt. Die Persistenz ist moderat, geeignet für ungezwungene Anlässe und Alltagskombinationen. Passt gut zu Meeresvorspeisen, gedünstetem Fisch, Sommersalaten und frischen Käsesorten; er sollte kühl serviert werden, um seine Lebhaftigkeit zu bewahren. Ideal für diejenigen, die einen unkomplizierten, nicht zu anspruchsvollen Weißwein suchen.

Das Weingut

Manni Nössing – Weingut in Südtirol (Eisacktal / Valle Isarco)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Manni Nössing.

Kleiner Betrieb (Hoandlhof) unter der Leitung von Manfred „Manni“ Nössing in Brixen (Eisacktal, Südtirol), spezialisiert auf Weißweine (Kerner, Sylvaner, Grüner Veltliner, Müller‑Thurgau, Riesling) mit klarem, terroirbetontem Stil.

Region: Südtirol (Eisacktal / Valle Isarco)

Land: Italien

Alle Weine kaufen von Manni Nössing Das Weingut Manni Nössing

Geschichte des Weinguts

Gegründet 1999 als Hoandlhof; 2003 erschien der erste Kerner, der sofort Anerkennung im italienischen Weinführer erhielt. Zuvor wurden Trauben an Genossenschaften geliefert; später begann die Selbstvermarktung, um Herkunft und Charakter zu betonen.

Produktionsphilosophie

Herkunft und Charakter der Weinberge betonen: trinkbare, präzise Weißweine mit hohem Terroirbezug. Bevorzugt Edelstahlverarbeitung zur Erhaltung der Frische; Direktvertrieb per Kontakt (Bestellung per E‑Mail).

Terroir und Weinberge

Eisacktal (Valle Isarco), Weinberge an steilen Hängen in rund 500–900 m Höhe; meist sandige und mineralische Böden, alpines Klima mit großen Temperaturunterschieden. Sitz: Weinbergstraße 66, 39042 Brixen.