Der Nanì Sauvignon Blanc IGT repräsentiert eine der faszinierendsten Ausdrucksformen der Tenuta Villa Rovere, gelegen in den renommierten italienischen Weinbergen. Dieser Wein brilliert in seiner Frische und Vitalität und stellt ein ausgezeichnetes Beispiel für Sauvignon Blanc dar, eine Rebsorte, die hier in diesem Teil Italiens ideale Terroirbedingungen gefunden hat, um alle ihre sortentypischen Merkmale auszudrücken.

Hervorgegangen aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen, ist der Nanì Sauvignon Blanc IGT das Ergebnis eines akribischen Weinherstellungsprozesses. Die Trauben werden von Hand genau im richtigen Reifestadium geerntet, um die lebhafte Säure und intensiven Aromen zu bewahren. Der Wein wird dann in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vinifiziert, eine Methode, die die Reinheit und Frische der Frucht erhält.

In der Nase entfaltet dieser Wein ein faszinierendes Bouquet von Aromen, die an Passionsfrucht, Melone und krautige Noten von grünem Pfeffer und Spargel erinnern, allesamt charakteristische Anzeichen eines klassischen Sauvignon Blanc. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und lebendig mit einer feinen Säure, die angenehm mit der Struktur des Körpers harmoniert. Die Aromen von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten vereinen sich in einem langen und anhaltenden Finale.

Ideal als Aperitif eignet sich der Nanì Sauvignon Blanc IGT hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und Ziegenkäse. Er ist auch ein ausgezeichneter Begleiter zu scharfen asiatischen Gerichten, wo seine Frische harmonisch die Reichhaltigkeit der Speisen durchschneidet.

Serviert kühl, vorzugsweise bei 8-10°C, um sein volles aromatisches Potenzial zu genießen. Ein Wein, der nicht nur den Gaumen befriedigt, sondern auch dazu einlädt, die Reichhaltigkeit der Region zu erkunden, aus der er stammt.