Nebbiolo Langhe DOC 2024 - Mario Marengo 2024
Mario MarengoNebbiolo · Langhe Nebbiolo DOC · 75 cl · 2024
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Mario Marengo |
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Langhe Nebbiolo DOC |
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Nebbiolo |
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2024 |
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14.5% |
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75 cl |
| Rote Früchte, Gewürze, florale Noten | |
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Stahlfermentation, Maischegärung |
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Piemont |
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Langhe |
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Italien |
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Rotwein |
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6-12 Monate |
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Eichenfässer |
| Rubinrot | |
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16-18°C |
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Innerhalb von 5 Jahren |
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Rotes Fleisch, gereifte Käse |
Am Gaumen bestätigt er Frische und Trinkbarkeit, mit einem würzigen Finale, das eine angenehme Persistenz verlängert. Er kann sofort verkostet werden, profitiert aber von kurzer Belüftung: ein paar Minuten im Dekanter oder im Glas helfen, die Aromen zu öffnen. Er passt mühelos zu Pilzrisotto, gebratenem weißem Fleisch, Wurstwaren und halbgereiften Käsesorten; er hält sich auch bei gehaltvolleren Gerichten, wenn er mit Sorgfalt serviert wird. Ideale Serviertemperatur 16–18 °C, um die feine Eleganz und die sortentypische Ausdruckskraft des Nebbiolo zu erleben.
Mario Marengo – Weingut in Piemonte
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