Nebbiolo Langhe DOCG - Magnum - Fratelli Borgogno
Nebbiolo Langhe DOCG - Magnum - Fratelli Borgogno

Nebbiolo Langhe DOCG - Magnum - Fratelli Borgogno 2025

Fratelli Borgogno
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Nebbiolo · Langhe Nebbiolo DOCG · 150 cl · 2025

-21%
36,09 €
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Technische Information
Hersteller Fratelli Borgogno
Name Langhe Nebbiolo DOCG
Vielfalt Nebbiolo
Jahr 2025
Gradation 14.5%
Format 150 cl
Aromenprofil Noten von Kirsche, Rose, Gewürzen, elegante Tannine
Weinbereitung Stahlfermentation, Maischegärung
Region Piemont
Produktionsbereich Langhe
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung 12-18 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, gereifte Käse, würzige Gerichte

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Die Magnum des Nebbiolo Langhe von Fratelli Borgogno bietet einen ehrlichen Zugang zur Rebsorte: ein duftiges Profil mit Anklängen von verwelkter Rose, roten Kirschen und einem Hauch von Unterholz, der nicht übertönt.

Am Gaumen schlank, aber präsent, mit frischer Säure, die den Schluck stützt, und feinen Tanninen, bei jungen Jahrgängen leicht rau, die Struktur verleihen, ohne zu beschweren. Die Empfindung ist eher elegante Spannung als opulente Weite, mit würzigen Nachklängen und einem mittellangen Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt. Es ist ein Wein zum Teilen: die Magnum verstärkt das Vergnügen beim Servieren und die Konstanz über den Abend hinweg. Er passt natürlich zu Gerichten, die zugleich rustikal und raffiniert sind — Braten, nicht zu aufwendig zubereitete Schmorgerichte, Pilzrisotti und gereifte Käsesorten — und harmoniert gut mit salzigen und umami-reichen Aromen. Bei moderater Temperatur servieren und, wenn geöffnet, einige Minuten atmen lassen.
Das Weingut

Fratelli Serio & Battista Borgogno – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Fratelli Serio & Battista Borgogno.

Ein historisches, familiengeführtes Weingut im Herzen des Cru Cannubi in Barolo, bekannt für die Produktion von Barolo Cannubi und Weinen der Langhe.
Region: Piemonte
Land: Italia
Gegründet: 1897
Rebsorten: Nebbiolo, Barbera, Nascetta
Weinberge im Cru Cannubi in Barolo. Traditionsorientierte Produktion Familiengeführtes Weingut, in dem mehrere Generationen mitwirken. Weinsortiment: Barolo Cannubi, Langhe Nebbiolo, Barbera d'Alba, Langhe Nascetta
Alle Weine kaufen von Fratelli Serio & Battista Borgogno Das Weingut Fratelli Serio & Battista Borgogno
Geschichte des Weinguts
Die Familie Borgogno produziert seit dem Ende des 19. Jahrhunderts Wein in Cannubi; das Unternehmen präsentiert sich heute als familiengeführter Betrieb mit mehreren Generationen, die im Anbau und in der Herstellung tätig sind, und bewahrt traditionelle Praktiken, die die Weinberge des Cru Cannubi zur Geltung bringen.
Produktionsphilosophie
Weinbergzentrierter Ansatz: manuelle Lese, getrennte Vinifizierung je Weinberg, wenn möglich, Gärungen in großen Holzbehältern und Reifung in slawonischen Eichenfässern, um die Identität des Terroirs und der einzelnen Jahrgänge zu bewahren.
Terroir und Weinberge
Collina di Cannubi, Gemeinde Barolo. Das Weingut gibt an, im Herzen von Cannubi über Weinberge von rund 3 Hektar zu verfügen, die hauptsächlich zur Produktion von Barolo Cannubi genutzt werden.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage