Technische Information
Hersteller Torraccia
Name Ghemme DOCG
Vielfalt Nebbiolo
Jahr 2009
Gradation 13.5%
Format 300 cl
Aromenprofil Noten von roten Früchten, Gewürzen, Leder, Veilchen
Weinbereitung Traditionelle Gärung im Stahlbehälter
Region Piemont
Produktionsbereich Ghemme, Novara
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 3 Jahre, davon 20 Monate im Holz
Fassart Große Eichenfässer
Farbe Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Passt zu gehaltvollen Mahlzeiten, jung oder gereift zu trinken
Paarung Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse
Torraccia

Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Jeroboam - 2009 - Torraccia 2009

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Format: 300 cl

-20%


Empfohlener Preis: 207,22 €
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Technische Information
Hersteller Torraccia
Name Ghemme DOCG
Vielfalt Nebbiolo
Jahr 2009
Gradation 13.5%
Format 300 cl
Aromenprofil Noten von roten Früchten, Gewürzen, Leder, Veilchen
Weinbereitung Traditionelle Gärung im Stahlbehälter
Region Piemont
Produktionsbereich Ghemme, Novara
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 3 Jahre, davon 20 Monate im Holz
Fassart Große Eichenfässer
Farbe Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Passt zu gehaltvollen Mahlzeiten, jung oder gereift zu trinken
Paarung Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

Il Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG Jeroboam 2009 von Torraccia ist ein raffiniertes Beispiel für die Weinkunst des Piemont, in der Region bekannt für die Produktion von strukturierten und langlebigen Weinen. Hergestellt aus Nebbiolo-Trauben, die in den Weinbergen von Ghemme angebaut werden, bringt dieser Wein den Charakter des Terroirs am besten zum Ausdruck mit einer Reifung, die Tradition und Meisterschaft kombiniert: Ein Teil der Lagerung erfolgt in Eichenfässern, was dem Schluck Komplexität und Geschmeidigkeit verleiht.

Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden Granatrot, begleitet von einem intensiven Bukett reifer roter Früchte, Noten verwelkter Rose, feinen Gewürzen und Anklängen feuchter Erde. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch und elegant, mit gut integrierten Tanninen und einer anhaltenden Ausstrahlung, die leichte Nuancen von Leder und Lakritze heraufbeschwört. Ideal in Kombination mit typischen piemontesischen Gerichten wie Barolo-Braten oder Rinderbraten, erzählt dieser Wein die Fülle seines Terroirs mit Finesse und Tiefe.


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