Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Magnum - 2001 - Torraccia
Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Magnum - 2001 - Torraccia
Technische Information
Hersteller Torraccia
Name Ghemme DOCG
Vielfalt Nebbiolo
Jahr 2001
Gradation 13.5%
Format 150 cl
Aromenprofil Noten von roten Früchten, Gewürzen, Leder, Veilchen
Weinbereitung Traditionelle Gärung im Stahl
Region Piemont
Produktionsbereich Ghemme, Novara
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 3 Jahre, davon 20 Monate im Holz
Fassart Große Eichenfässer
Farbe Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Zu wichtigen Mahlzeiten zu kombinieren, zum Altern geeignet
Paarung Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

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Torraccia

Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Magnum - 2001 - Torraccia 2001

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Format: 150 cl

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Technische Information
Hersteller Torraccia
Name Ghemme DOCG
Vielfalt Nebbiolo
Jahr 2001
Gradation 13.5%
Format 150 cl
Aromenprofil Noten von roten Früchten, Gewürzen, Leder, Veilchen
Weinbereitung Traditionelle Gärung im Stahl
Region Piemont
Produktionsbereich Ghemme, Novara
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 3 Jahre, davon 20 Monate im Holz
Fassart Große Eichenfässer
Farbe Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Zu wichtigen Mahlzeiten zu kombinieren, zum Altern geeignet
Paarung Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

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Der Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2001 von Torraccia ist ein eleganter Ausdruck des Piemont, produziert in einer historisch für die Nebbiolo-Rebe geeigneten Region. Die Trauben, von Hand geerntet, spiegeln die Komplexität und Feinheit dieser Rebsorte wider, mit einer klar definierten, aber harmonischen Tanninstruktur, gereift in Holzfässern für eine Zeit, die seine Eigenschaften hervorhebt, ohne sie zu überdecken.

Der Jahrgang 2001 verleiht dem Wein eine Tiefe reifer Aromen: Noten von verwelkter Rose, Kirschwasser, süßem Tabak und feinen Gewürznuancen verschmelzen zu einem weiten und raffinierten Bouquet. Am Gaumen ist der Schluck voll und beständig, mit einem weichen und samtigen Abgang, der bei jedem Schluck zum Verweilen einlädt.

Perfekt zu geschmorten Fleischgerichten, Braten und gereiftem Käse, erweist sich dieses Magnum als idealer Begleiter für besonnene Verkostungsmomente, der die Geschichte der Region Ghemme durch seinen Nebbiolo erzählt.


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