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Nobile di Montepulciano Riserva DOCG - 2001 - Cassa Legno - Torcalvano - Folonari 2001

Name: Nobile di Montepulciano Riserva DOCG - 2001 - Cassa Legno - Torcalvano - Folonari
Brand: Folonari
SKU: Folonari-42415/01
Price: 62.59 EUR
Availability: OutOfStock

Folonari

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Prugnolo Gentile (Sangiovese) reinsortig · Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG · 75 cl · 2001

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Technische Information

Hersteller	Folonari
Name	Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG
Vielfalt	Prugnolo Gentile (Sangiovese) reinsortig
Jahr	2001
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Feine, blumige Aromen; samtig-tanniniges, langes Finale
Weinbereitung	Gärung bei 28°C in Edelstahl; Maischegärung ≥20 Tage
Region	Toskana
Produktionsbereich	Weinberge Tenuta TorCalvano Gracciano, Montepulciano
Land	Italien
Typ	Rotwein Riserva DOCG
Reifung	24 Monate im Holz; 12 Monate Flaschenreife (≥36 Monate)
Fassart	Slawonische Eichenfässer 50hl und französische Barriques 225l
Farbe	Granatrot
Empfohlener Verbrauch	Lagerfähigkeit: bis zu 30 Jahre
Paarung	Scamerita (Schweinefleisch) mit Rübstiel und Knoblauch

Descrizione

Dieser Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2001 aus der Linie Torcalvano der Kellerei Folonari ist ein Rotwein, der in einer Holzkiste verpackt ist. Die Bezeichnung Riserva und das Jahr deuten auf einen gereiften Vertreter hin: die Flasche vermittelt ein ruhiges, komplexes Profil, das zu einem zurückhaltenden Umgang einlädt, ohne technische Details zur Reifung vorauszusetzen. Die Holzkiste macht ihn zudem zu einer interessanten Option für jene, die eine lagerfähige oder als Geschenk gedachte Flasche suchen.

Im Glas zeigt er sich ausgewogen mit integrierten Tanninen; das Aromaprofil ist eher in Richtung gereifter Noten und moderater Persistenz ausgelegt. Am Gaumen bietet er dem Alter entsprechend Körper und Fülle, mit Anklängen an reife Frucht und dezenten tertiären Noten. Er passt zu kräftigeren Gerichten und gereiftem Käse; zum Genuss empfiehlt sich eine Serviertemperatur von etwa 16–18 °C und die Lagerung an einem kühlen, stabilen Ort, fern von Licht und Wärmequellen.

Das Weingut

Folonari – Weingut in Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Folonari.

Historische Marke, verbunden mit einer italienischen Winzerfamilie mit Wurzeln in der Provinz Brescia; heute mit Weingütern in der Toskana vertreten und mit einem umfangreichen Portfolio an Weinen, die national und international vermarktet werden.

Region: Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Land: Italia

Gegründet: 2000

Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Noir, Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega, Trebbiano di Soave, Merlot, Montepulciano, Moscato, Friulano, Ribolla Gialla, Picolit

Winzerfamilie mit dokumentierter Tätigkeit ab dem 18./19. Jahrhundert. Gruppo Tenute, geführt von Ambrogio und Giovanni Folonari, mit fünf toskanischen Weingütern und einem diversifizierten Portfolio. Rund 250 Hektar Rebfläche in den betriebseigenen Weingütern. Die angegebene Produktionsmenge liegt bei rund 1,2 Millionen Flaschen. Weinangebot mit typischen Weinen aus Venetien und aus der Toskana.

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Geschichte des Weinguts

Die Familie Folonari hat im Raum Brescia eine lange Tradition und ist bereits seit Ende des 18. Jahrhunderts in der Weinproduktion tätig. Ende des 19. Jahrhunderts wurde der Sitz nach Brescia verlegt, und in den ersten Jahren des 20. Jahrhunderts erwarb die Familie das historische Weingut Ruffino. In den 1960er-Jahren leitete Nino Folonari die Wende zur Qualität ein, indem er Anwesen im Chianti erwarb. Im Jahr 2000 gründeten Ambrogio und Giovanni Folonari Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, die mehrere landwirtschaftliche Betriebe in der Toskana vereint, während die Marke Folonari mit einem breiten Sortiment an Tafelweinen und Weinen mit geschützter Herkunftsbezeichnung vertreten ist.

Produktionsphilosophie

Die Anbaugebiete aufzuwerten, Tradition und Innovation zu verbinden und auf die Qualität der Trauben zu setzen, um wiedererkennbare, regionstypische Weine zu erzeugen; das Unternehmensprojekt sieht Investitionen in die Weingüter und Aufmerksamkeit für die Vielfalt der Terroirs vor.

Terroir und Weinberge

Sitz und Weingüter vorwiegend in der Toskana, mit Produktion und Präsenz auch in nordöstlichen Regionen wie Venetien und Gebieten wie dem Collio; die Unternehmensgeschichte beginnt im Bresciano und umfasst Bezüge zu Gebieten am Gardasee und darüber hinaus.

Auszeichnungen

Die Auszeichnung "Vinitaly Territory Ambassador" wurde an Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute verliehen.