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Nocino Riserva Oro 70cl - Distilleria Caselli
Distilleria CaselliLikör 70 cl 42.0% vol Süß, würzig, krautig, nussig
25,10 €−17%
Empfohlener Preis: 30,30 €
Inkl. MwSt. und St.
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Distilleria Caselli
- Typ
- Likör
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 42.0%
- Reifung
- Mindestens 12 Monate gereift
- Aromenprofil
- Süß, würzig, krautig, nussig
- Zutaten
- Grüne Nüsse, Alkohol, Zucker, Gewürze
- Fassart
- Holzfass
- Farbe
- Dunkelbraun
- Verzehr
- Digestif, kalt oder bei Zimmertemperatur servieren
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.
Sprechen wir über Nocino Riserva Oro 70cl - Distilleria Caselli
Weitere Fragen
Sommelier AINocino Riserva Oro 70cl - Distilleria Caselli
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Der Nocino Riserva Oro der Distilleria Caselli ist ein Destillat, das die Essenz der emilianischen Tradition einfängt. Hergestellt aus den besten handverlesenen grünen Walnüssen, wird dieser Likör geduldig nach dem historischen Rezept von Caselli gereift und erreicht so ein perfektes Gleichgewicht zwischen der Süße und dem intensiven Bitter der Walnuss. Die bernsteinfarbene, warme und leuchtende Farbe kündigt ein komplexes aromatisches Bouquet an, in dem sich Noten von wilden Kräutern, feinen Gewürzen und Vanille vermischen, ein Ergebnis der Reifung in ausgewählten Holzfässern. Am Gaumen präsentiert er sich weich und umhüllend, mit einer langanhaltenden und angenehm würzigen Persistenz, ideal für diejenigen, die ein reichhaltiges und authentisches Geschmackserlebnis suchen.
Perfekt, um nach dem Essen serviert zu werden, begleitet der Nocino Riserva Oro hervorragend Desserts auf Schokoladenbasis oder gereiften Käse und ist eine ausgezeichnete Erinnerung an die italienische Likörtradition.
Perfekt, um nach dem Essen serviert zu werden, begleitet der Nocino Riserva Oro hervorragend Desserts auf Schokoladenbasis oder gereiften Käse und ist eine ausgezeichnete Erinnerung an die italienische Likörtradition.
Destillerie
Distilleria Galdino Caselli
Emilia-RomagnaItalienSeit 1860
Historische Destillerie in Sassuolo (Modena), gegründet 1860, spezialisiert auf ein traditionelles Sortiment an Likören und Spirituosen, darunter der berühmte Sassolino (Likör aus Sternanis), Nocino, Limoncino, Grappa und aromatische Gin.
- Gegründet 1860, mit langer Likörtradition
- Historischer Produzent des Sassolino (Likör aus Sternanis)
- Breites Sortiment: traditionelle Liköre, besondere Gin, Grappa und Barrique-Reserven
- Betriebsort in Sassuolo (MO)
Spezialitäten
- historische Destillerie
- traditionelle italienische Liköre
- Kräuter- und Gewürzliköre
- weiße Grappa und Barrique-Reserven
- aromatische Gin (Taggiasche-Oliven)
- Fruchtliköre
Die Geschichte
1876 von Francesco Caselli als Drogerie gegründet, entwickelte sich das Unternehmen schrittweise zur Destillerie, als Anfang des 20. Jahrhunderts Galdino Caselli die Leitung übernahm. Die Familie entwickelte klassische lokale Rezepte (darunter den auf Sternanis basierenden Sassolino und den Nocino) und hat die handwerkliche Produktion von Likören und Spirituosen bis heute bewahrt.
Destillation
Infusion und Mazeration für Liköre; Destillation der Trester für Grappa; für einige Gin wird eine Destillation mit 'steam pot still' / pot still angegeben (kommer zielle Quellen).
Reifung
Für Grappa Riserva ist ein Ausbau in Barrique angegeben; die Palette umfasst auch nicht gereifte grappa bianca und durch Infusion/Mazeration hergestellte Liköre.
Rohstoffe
- Trester (für Grappa)
- Illicium verum / Sternanis
- Wacholderbeeren
- Taggiasche-Oliven
- Zitronen (für Limoncino)
- Walnussschale / grüne Walnüsse (für Nocino)
- aromatische Kräuter und Gewürze
- Obst für Fruchtliköre
Ausgewählte Produkte
- Sassolino (Sassolino) - Likör aus Sternanis
- IM GIN (Gin und Taggiasche-Oliven)
- Nocino di Galdino
- Amaro di Galdino
- Grappa Riserva Barrique
- Limoncino